Bolu Jagung Panggang

Diyank Atie
Diyank Atie @diyank_atie
Banjarbaru

Tahun baruan tadi banyak yang jualan jagung di pinggir jalan. Mana montok-montok. Gemes liatnya

Bolu Jagung Panggang

Tahun baruan tadi banyak yang jualan jagung di pinggir jalan. Mana montok-montok. Gemes liatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
  1. Bahan A
  2. 1 bonggoljagung kukus, kemudian disisir
  3. 150 grmargarin, cairkan
  4. Bahan B
  5. 4 butirtelur
  6. 200 grgula pasir
  7. 1 sdtSP
  8. Bahan C :
  9. 200 grtepung terigu
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. Topping
  13. SecukupnyaKeju parut

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Blender jagung yg sudah dipipil, kalau agak kering bisa ditambah sedikit susu UHT

  2. 2

    Masukkan bahan B dalam mixing bowl, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sekitar 15 menit.

  3. 3

    Turunkan kecepatan ke yg paling rendah, masukkan bahan C yg sudah diaduk rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan bahan A, mixer sebentar sampai tercampur, lalu matikan.

  5. 5

    Aduk rata adonan dengan spatula jangan sampai ada margarin yg mengendap didasar baskom. Lalu tuang kedalam loyang yg sudah dioles. Saya pakai loyang tulban ukuran 24. Taburi atasnya dengan keju parut atau sesuai selera.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 170⁰. Panggang selama 45 menit. Sampai berwarna kecoklatan. Sesuaikan oven masing² ya. Lakukan tes tusuk, bila sudah tidak ada adonan yg menempel dilidi berarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyank Atie
Diyank Atie @diyank_atie
pada
Banjarbaru
Owner Diyank Cake, Banjarbaru.
Lebih banyak

Komentar

Siti Irwanto
Siti Irwanto @cook_26312313
Apa jagungnya d saring n tambah uht brp ml

Resep Serupa