Cara Membuat
- 1
Rebus iga kira2 5 menit, buang airnya. Lalu rebus lagi dengan 1,5 liter air sampai daging empuk perkiraan 30 menit
- 2
Tumis bawang bombay sampai layu dan harum masukkan bumbu halus dan juga kapulaga, cengkeh dan kayu manis, tumis lagi sampai bumbu matang
- 3
Kalau sudah matang masukkan ke dalam rebusan daging, aduk2 lalu masukkan kentang dan wortel, masak sampai wortelnya empuk
- 4
Setelah dirasa empuk masukkan garam, kaldu jamur dan gula, tes rasa lalu terakhir masukkan daun bawang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
suka coba masak ini itu, kalau udh jadi dan pas di lidah langsung masukin sini aja 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sop iga Sop iga
#menuiduladhaIni resepnya saya intip di Ig uni Dhilasina,cuma di modif dikit takarannya. Oh ya ini kalo dikasih pandan sama kunyit dikit pasti lebih wangi dan warnanya bagus ya mom. Ini mah tadi kelupaan😌.#tipsturuntemurun di kampung saya, kalo ngerebus yang lama2 empuk nya misal kaya daging2an ya, masukin sendok atau garpu stainless steel ke dalam rebusan katanya biar nambah suhu panas di dalam rebusan hingga lebih cepat matang 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16735662
Komentar