Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 60 grbawang bombay, cincang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 50 gramwortel, cincang
  4. 1 batangseledri, cincang
  5. 200 grdaging giling
  6. secukupnyaKornet/ smoked beef
  7. 3 buahtomat
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 100 mlsusu
  10. 1 lembarbay leaf/ daun salam
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong bagian bawah tomat membentuk huruf x, rebus sebentar, kupas kulitnya dan blender.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis kornet atau smoked beef hingga setengah kering. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga kering.

  3. 3

    Masukkan daging giling, tumis hingga kering. Tambahkan bawang putih, wortel dan seledri. Masak hingga kecoklatan

  4. 4

    Masukkan jus tomat, saus tomat, susu dan air. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Masak selama 20 menit dengan api kecil. Atau masak hingga bewarna kecoklatan dan gelap. Jika kurang, bisa ditambahkan air lagi dan dimasak lagi. Siap disajikan dengan pasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita
Yunita @Yunita
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa