Saus Bolognese

Hijratin Ayu Sarah
Hijratin Ayu Sarah @cook_6017562
Pondok Gede, Bekasi

Sering buat pasta-pastaan, yaudah buat sausnya sendiri aja biar murah tp bisa dapat banyak hheee

Saus Bolognese

8 orang berencana membuat resep ini

Sering buat pasta-pastaan, yaudah buat sausnya sendiri aja biar murah tp bisa dapat banyak hheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Saus Bolognese
  2. 4 buahtomat
  3. 200 grdaging giling
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 butirbawang bombay, cincang kasar
  6. 1 sdtoregano kering
  7. 1 sdmsaus tomat (optional)
  8. 1 sdmsaus sambal (optional)
  9. 1 buahcabai orange besar (optional)
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti sampai aldente. Saya tambahkan sedikit minyak goreng agar sphagetti tidak lengket. Tiriskan dan dinginkan

  2. 2

    Cuci tomat, lalu iris sedikit dan tipis kulit tomat (tujuannya agar kulit ari mudah dikupas nantinya)

  3. 3

    Rebus tomat sampai mulai berkerut

  4. 4

    Tiriskan lalu lepas kulit arinya

  5. 5

    Blender tomat bersama cabai

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga mulai layu. Lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum

  7. 7

    Masukkan daging dan oregano. Masak sampai daging matang

  8. 8

    Masukkan tomat yang sudah diblender. Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan lada (koreksi rasa)

  9. 9

    Masak sampai mengental

  10. 10

    Matikan api, tuang saus ke piring/mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hijratin Ayu Sarah
Hijratin Ayu Sarah @cook_6017562
pada
Pondok Gede, Bekasi
Lagi suka belajar masak untuk bekal berumah tangga nanti hheee. Maaf ya klo banyak yg tidak terdokumentasikan saat proses masak. Karena klo udah megang wajan fokusnya cuman masak aja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa