Ayam suwir kemangi

Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
Palembang

Dada ayam yang aman buat program diet tapi maunya yang pedes pedes dan gak begitu begitu aja.

Ayam suwir kemangi

30 orang berencana membuat resep ini

Dada ayam yang aman buat program diet tapi maunya yang pedes pedes dan gak begitu begitu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1 buahdada ayam boneless
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. Segenggamdaun kemangi
  5. 1 bhtomat, iris
  6. 2 batangsereh, geprek dan iris halus
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6 bhCabai rawit merah
  11. 2 bhCabai merah keriting
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. Bahan Seasoning :
  15. secukupnyaGula, garam, lada, kaldu jamur
  16. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dada ayam sampai bersih, kemudian rebus dengan ditambahkan lada, garam dan 3 lembar daun salam. Setelah matang, dinginkan dan suwir suwir ayam.

  2. 2

    Setelah itu, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan suwiran ayam, tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  3. 3

    Apabila air telah menyusut, masukkan bumbu seasoning dan sedikit kecap manis. kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
pada
Palembang
kalo lagi mood bisa jadi chef dadakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa