Chicken Skin Patty Kulit Ayam Mpasi
Awalnya liat di ig rddenisa lalu ada jg di produk brothmamanya nabilla ayumi trus di ig dr herlin jg ada. Enak ini kenyal2 gurih.
Chicken Skin Patty Kulit Ayam Mpasi
Awalnya liat di ig rddenisa lalu ada jg di produk brothmamanya nabilla ayumi trus di ig dr herlin jg ada. Enak ini kenyal2 gurih.
Cara Membuat
- 1
Kulit ayam dicuci bersih. Aku hiasa rendem probiotik siklus G10/B10 atau biopremium 2-3 jam. Kalo terasa kurang bersih atau ada bau2 kurang sedap (biasanya yg bukan organik) rendem pake air peresan lemon. Tp ini nyuci lagi atau bilasnya agak diulang2 kalo gamau asem lemon hasilnya.
- 2
Trus kulitnya dipanaskan bisa direbus 10 menit atau dikukus. Air rebusan atau cairan di wadah kulit yg muncul bisa disimpan jd kaldu jelly dan minyak ayam schmaltz.
- 3
Setelah itu, semua kulit dihaluskan dgn chopper. Bisa langsung masukkan kuning telur dan bumbu dasar bersama di chopper. Atau setelah kulit halus baru dimasukkan dan diaduk balik dgn spatula
- 4
Lalu taruh di pinggan tahan panas utk dioven 200,°C 20-30 menit panas atas bawah atau dikukus. Jgn terlalu penuh krn bisa mengembang saatb panas dan luber. Contoh yg di foto itu kepenuhan jd minyaknya ada yg luber. Bisa beri alas juga kbuat tampung minyaknya. Tp ga sampe luber adonannya
- 5
Setelah matang, tunggu uapnya hilang beberapa jam dan simpan di chiller. Baru akan mudah dipotong2 dan disimpan di freezer.
- 6
Penyajiannya biasanya taruhbdulu di chiller kalo mau dingin2. Krn kalo dimasak lagi, misal digrill dulu jdnya malah lumer lagi. Kecuali adonannya yg tipe pakai tepung.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak Patty mpasi Otak Patty mpasi
Awalnya liat produk otak patty nya Nabilla Ayumi dan nyoba beli. Jadi nyoba recook aja. Karena, harganya lumayan banged. Ternyata mudah bikinnya.
-
Chezzie patty.. (mpasi 1+) Chezzie patty.. (mpasi 1+)
Resep ini saya dapat dr ig dapur macan. Dg sedikit perubahan sesuai stok kulkas.. cemilan yg padat bergizi utk buah hati
-
Patty Chicken skin mpasi 9+ Patty Chicken skin mpasi 9+
Bisa buat cemilan ato lauk makan anak, texturnya lembut cocok buat anak yg lagi sakit yg biasanya males makan n males ngunyah yaahh#PosbarMPASI#MPASIWarrior#PenambahNafsuMakan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Beef patty mpasi Beef patty mpasi
Jalan ninja saat anak susah makan daging, bisa dibuat olahan ini saja. Olahan beef yang enak gurih orang tua saja suka, ini saya buat versi mini nya. Bisa ditambahin sayur juga. Disesuaikan kondisi saja mom.
-
MPASI 10 bulan - Cheese Beef Patty MPASI 10 bulan - Cheese Beef Patty
Bikin ini setelah liat resep beef patty orang lain di google, dengan sedikit penyesuaian. Alhamdulillah anak doyan.
-
Chicken skin patty (bb booster mpasi) Chicken skin patty (bb booster mpasi)
Anak lg sariawan lg ga mau makan yg penuh “udaha”… lihat ig kak @vendryana ada menu bb booster… cus buat, alhamdulillah anak suka ❤️
-
MPASI beef somay / patty MPASI beef somay / patty
Bisa di kukus jd dimsum/ di panggang teflon jd patty. Dagingnya lembut
-
Beef patties (MPASI) Beef patties (MPASI)
Source: Dinar Indah PalupiTapi krn di rmh lg gada tepung roti, maka sy skip, eh bs jd jg. Trus krn sy kuatir gorengnya kurang matang jd sy kukus lbh dulu. Beda dr resep aslinya. Rasanya enak bgt.. Foto di atas lupa taburin parsley nya. It's ok la ya, yg penting rasanya. Abang pun suka.Daging sapi sumber protein dan zat besi yg sangat penting bagi bayi.Keju sbg sumber protein, lemak dan kalsium.Utk bayi < 12 bulan, sebaiknya gunakan keju dng kadar garam (natrium) rendah.
-
![Foto resep [MPASI 1Y+] Mixed Patties w' Strawberry Cheese Cream](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2f78382505658ba5/240x320cq80/photo.jpg)
[MPASI 1Y+] Mixed Patties w' Strawberry Cheese Cream [MPASI 1Y+] Mixed Patties w' Strawberry Cheese Cream
Resep terinspirasi dr web sahabatnestle.co.id. resep aslinya hnya pake mozarella dan dibakar hingga meleleh. Berhubung drmah ga da, jd bekreasi dikit, liat dikulkas ada strawberry sisa bikin smoothie buat sarapan adam. Hasilnya waaw bgt.. Manis dr pattynya mix dgn asem creamy dr cheese creamnya.. Bisa dicoba buat anak yg g susah maem nasi. Yaa adam lg ogah2an makan nasi.. Porsi makannya cuma separo kl nasi, Pusing mamanya muter otak olah makanannyaa.. Alhamdulillah ini habis satu porsi. Yeeeyy..Bikin tiga porsi, sekaligus buat cemilan mamanyaa.. Hihiii..Ini resep patty bisa bikin burger ya mom.. Buat menu keluarga, nikmat.. 😊😊
-
Beef Patty (mpasi 11 m+) Beef Patty (mpasi 11 m+)
Alhamdulillah.. Disuapin ini sama nasi hangat doang bayinya doyan. Sampai habis 3 potong.. Yeyeyeyeyeyy 🙌🙌🙌Ini bikin buat stock frozen food juga. Jadi adonan yang sudah dibentuk, simpan diwadah yang dialasi plastik wrapping yaa. Jadi kalau mau makan, bisa digoreng dadakan 😁😁
-
Beef Patty Broccoli (MPASI) Beef Patty Broccoli (MPASI)
Cara biar si baby mau ngunyah daging.
-
MPASI 11 bulan • Veggie Patty + Kuah Ayam Tahu MPASI 11 bulan • Veggie Patty + Kuah Ayam Tahu
Si mamas suka nih makan ini, dia jadi bisa makan sendiri, bisa belajar pakai sendok juga, tapi ibunya yg nempelin makanan ke sendok dia belom bsa ambil sendiri 😂, kayaknya harus sering2 bikin makanan jenis begini biar bisa digenggam smaa si mamas, makanya jadi lahap dan g diemut kaya biasanya 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar