Isi Piringku - Dori Crispy Saus Lemon&Kentang Wedges No Oven
Bismillah
Pas banget wiken kemarin bebikinan ini buat makan malam. Ini saya buat 2 porsi karena memang sekarang cuma berdua paksuami di rumah. Banyak sekali yang bisa kita sajikan sebagai pengganti nasi, salah satunya kentang, dipotong ala potato wedges tapi tidak dipanggang. Untuk melengkapi kebutuhan gizinya bisa tambahkan sayuran rebus favorit. Yuk langsung cek saja resepnya ☺️
Share juga yuk isi piringmu Bu @linabachry Mba @ummumarwa Mba @tiek212 🙏🏻
#IsiPiringku
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#resepwindri2023
Isi Piringku - Dori Crispy Saus Lemon&Kentang Wedges No Oven
Bismillah
Pas banget wiken kemarin bebikinan ini buat makan malam. Ini saya buat 2 porsi karena memang sekarang cuma berdua paksuami di rumah. Banyak sekali yang bisa kita sajikan sebagai pengganti nasi, salah satunya kentang, dipotong ala potato wedges tapi tidak dipanggang. Untuk melengkapi kebutuhan gizinya bisa tambahkan sayuran rebus favorit. Yuk langsung cek saja resepnya ☺️
Share juga yuk isi piringmu Bu @linabachry Mba @ummumarwa Mba @tiek212 🙏🏻
#IsiPiringku
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#resepwindri2023
Cara Membuat
- 1
Tap tap ikan dori dengan tissue dapur agar tidak terlalu basah. Lumuri air jeruk nipis, garam, dan lada hitam di semua sisinya. Marinasi selama 15 menitan.
* Ikannya besar jadi saya potong
* Jika tidak ingin dilapis tepung, setelah marinasi ini ikan bisa langsung dipanggang di teflon
- 2
Buat tepung bumbu basah dan kering. Panaskan minyak secukupnya.
Celup ikan dori ke tepung basah, lalu balut dengan tepung kering. Tekan-tekan agar tepung menempel.
- 3
Goreng ikan pakai api sedang sampai matang dan kulitnya crispy berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.
- 4
Saus Lemon : belah lemon. Lelehkan mentega, masukkan air lemon (saya pakai 1/2 buah saja), aduk rata. Koreksi rasanya. Jiks suka lebih asam bisa ditambah air lemonnya. Tambahkan parsley sebelum diangkat. Sisihkan.
- 5
Rebus dulu kentangnya sampai empuk. Tambahkan garam dalam air rebusan. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata.
- 6
Masukkan lada, garam (sy sejumput saja), oregano, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Sebelum diangkat saya masukkan margarin, supaya lebih harum, aduk rata.
- 7
Tata dalam piring ikan dori, kentang wedges, sayuran rebus sebagai pelengkap. Siram ikan dori dengan saus lemon, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Potato wedges and spicy mayo sauce (bisa pakai oven atau teflon aja) Potato wedges and spicy mayo sauce (bisa pakai oven atau teflon aja)
Yang mau diet, kentang bagus dikonsumsi sbg pengganti nasi. Biar gak bosen, kreasiin kentangnya jd sesuatu yg yummy... di menu ini gak pake garam, tapi kalau mau juga gapapa tambahin sedikit.(Mama bilang ini nilai nya 110 hahahhahaaa) Selamat mencoba 😊
-
Potato Wedges No Oven (Empuk,Gurih,Brasaaa)👍 Potato Wedges No Oven (Empuk,Gurih,Brasaaa)👍
Gk ada oven potato wedges pun mateng!Yeahh...liat semua resep pd make oven akhirnya tercetus ide sendiri unt buat yg versi NO OVEN Simple but yumy.Agar semua org bisa buat👇😉EMPUK PULEN GURIH BRAAASAAA
-
Potato Wedges pakai oven Potato Wedges pakai oven
Gini nih kalau ga well prepare 🤦♀️. Hari ini malas masak 🤭 krn harus setrika jadi menu makan malamnya yang gampil aja yaitu steak daging cincang tapi uda ga punya kentang goreng instant huhu 😔. Untung msh punya kentang jadi langsung lah hunting resep buat potato wedges pakai oven yang super gampil kekeee.Hasilnya ya beda dengan french fries yang crunchy ya kekeee tapi makan ini berasa sehat karena ga digoreng 😬. Lumayan lah buat alternatif dikala darurat kekee.Recook dr youtube dapursicongok dengan penyesuaian spt biasa
-
Potato Wedges tanpa oven Potato Wedges tanpa oven
Ada kentang? tp bosen kalo buat perkedel atau balado? Yuk cobain nih, potato wedges biasanya jadi temen makan ayam/steak, tp kalo mau digadoin aja oke kokk... #PejuangGoldenApron3
-
-
Kentang Wedges Crispy Kentang Wedges Crispy
Baru nemu resep kentang wedges yg pas👌Rasanya renyah di luar tapi lembut di dalem😍Enak banget ini sebagai cemilan/temen makan steak😍😍
-
Potato Wedges (tanpa oven) Potato Wedges (tanpa oven)
Recook dari resepnya mbak pratiwirizkie (namanya gak bisa di mention gt ya) 😂 dikit aku modif sesuai selera.Waktu itu aku masak dari jam 19.00 dan paksu barusan pulang jam 21.30 tapi kentangnya masih wauw endeeus banget, sebelumnya paksu nanya ada makanan gak, dengan pedenya bilang “ada nih kentang doang sama sambal roa”. Eeeeh malah di jawab YA UDAH COBA OLAH JADI ENAK 😅, gogel donk aku mikir dimasak apa ini kentang,, maunya bikin mashed potato tapi kok ngerasa eneg... lah ketemu resepnya mbak pratiwirizkie, langsung eksekusi 😁Enak bingit nih buat cemilan weekend bareng family..#recook#weekendchallenge#teamtrees#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_jawatimur#cookpadcommunity_surabaya#madebycia#ciahadikitchen
-
01. Potato Wedges Tanpa Oven Dan Air fryer 01. Potato Wedges Tanpa Oven Dan Air fryer
Pengen makan potato wedges tapi ga punya oven dan air fryer?! Bisa banget. Tanpa digoreng tapi tetep yummy. Bisa juga buat temen makan steak kamu.
-
Kentang Wedges panggang Kentang Wedges panggang
Kentang wedges ini fleksibel bisa dibuat panggang oven (roasted), panggang api (grilled) atau direbus saja. Biasanya semua saya rebus dulu agak banyak buat stok. Nanti tinggal dipanggang bareng menu lainnya.
-
Potato Wedges Kulit Oven Potato Wedges Kulit Oven
Kami suka kentang dan sering makan. Dengan alasan hemat dan lebih sehat, cobalah buat sendiri, kami suka yg masih ada kulitnya.
-
Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven) Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven)
Cemilan sehat wajib bikin. Kalau beli frozen kadang dikasih pengawet & ada yg rasanya aneh gak enak. Selamat mencoba😋.#potatowedges#olahankentang#wedgesoven#kentangoven#roastedpotato#kentangpanggang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar