عکسی از دستور کماچ سن(شیرینی مخصوص کرمان)

کماچ سن(شیرینی مخصوص کرمان)

مریم
مریم @maryambanoo

ما این شیرینی رو برای امواتمون خیرات میکنیم این دستور و من از مامانم یاد گرفتم که امسال از دستش دادم برای شادی روح تمام مادران آسمانی صلوات

کماچ سن(شیرینی مخصوص کرمان)

ما این شیرینی رو برای امواتمون خیرات میکنیم این دستور و من از مامانم یاد گرفتم که امسال از دستش دادم برای شادی روح تمام مادران آسمانی صلوات

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳۰
  1. 1/5 لیوانآرد گندم
  2. 1 لیوانآرد سهن(جوانه گندم)
  3. 1 لیوانآب ولرم
  4. 1/3 لیوانروغن مایع
  5. نصف لیوانخرما آسیاب یا له شده
  6. ادویه کماچ (گل خشت،میخک،هل رسمی،زردچوبه،رازیانه، سیاه دانه)
  7. 1 قاشق چای خوریخمیرمایه
  8. 4 عددگردو

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    آردها را به همراه یک قاشق غذاخوری ادویه کماچ و ی قاشق چای خوری شکر مخلوط میکنیم سپس کم کم آب را میریزم تا خمیر چسبناکی شود

  2. 2

    سپس روغن را کم کم اضافه میکنیم و ورز میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی ایجاد شود

  3. 3

    خمیر را به توپ های مساوی (تقریبا اندازه ی گردو) تقسیم میکنیم

  4. 4

    خرمای له شده را به همراه مغز گردو کوبیده شده و ی قاشق چای خوری ادویه کماچ مخلوط میکنیم و به اندازه سر قاشق مرباخوری وسط خمیر قرار می دهیم

  5. 5

    قالب را روی آن فشار میدهیم تا شکل بگیرد یا با کف دست آن را فشار میدهیم

  6. 6

    در روغن سرخ میکنیم و در آخر میتوانیم با پودر قند تزیین کنیم

  7. 7

    نکته: ادویه هایی که نام بردم از هرکدام یک قاشق غذاخوری در آسیاب میریزم و از ادویه آماده شده یک قاشق غذاخوری در خمیر و یک قاشق مرباخوری در مواد وسطی استفاده میکنیم

  8. 8

    این شیرینی مقوی و خوشمزه س
    برای سلامتی همه مادران و شادی روح مادران آسمانی صلوات

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مریم
مریم @maryambanoo
در

نظرات (2)

Mahsa Aras
Mahsa Aras @mahsamirzai76
نوش جونت گلم عالیه .ب خیرش برسه غم اخرت باشه

دستورهای مشابه