Rabanadas com vinho do Porto
Marisa @marisaamerico
Instruções para cozinhares
- 1
Corte o pão longitudinalmente; bata os ovos numa tigela.
- 2
Prepare a calda misturando todos os ingredientes numa panela, leve ao lume e deixe reduzir até formar uma calda.
- 3
Coloque as fatias de pão na calda e escorra o excesso.
- 4
Passe pelo ovo batido e escorra novamente.
- 5
Vai a fritar em óleo bem quente até ficarem douradinhas.
- 6
Coloque em papel absorvente para deixar escorrer a gordura.
- 7
Passe pela mistura de canela e açúcar e transfira para uma travessa.
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