Ayam Goreng Mentega

20 orang berencana membuat resep ini
rully (@dapursalaam)
rully (@dapursalaam) @reseprully
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 ekorayam, potong 10 - 12
  2. Bersihkan ayam, marinasi dgn garam dan jeruk nipis, diamkan 15'
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 3-4 sendokmakam Margarine
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 2-3 butirbawang bombay, belah dua iris - iris
  9. Bahan Saus
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 5 sdmkecap inggris
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. Campur dalam mangkuk, aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sebagian mentega, tumis Bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan campuran saus, aduk² hingga sedikit mengental, tambahkan sisa mentega, aduk² tambahkan merica bubuk dan kaldu. bubuk

  4. 4

    Tes rasa

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata hingga ayam terlumuri saus

  6. 6

    Angkat, sajikan

  7. 7

    #ayamgorengmentega
    #dapursalaam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rully (@dapursalaam)
pada
Yogyakarta
Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)
Lebih banyak

Resep Serupa