Bahan-bahan

40 menit
2-5 orang
  1. 250 grtongkol asap, suwir kasar
  2. 1 ikatkemangi, petiki daunnya
  3. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7-8 siungbawang merah
  7. 1 buahcabe merah
  8. 7 buahcabe keriting
  9. 3 buahcabe rawit atau sesuai selera
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. secukupnyagaram, merica, kaldu jamur, gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Petiki daun kemangi dan cuci bersih. Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak dan air.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga tidak bau langu dan keluar minyaknya lalu tambahkan bumbu2, koreksi rasa.

  3. 3

    Jika dirasa sudah pas, masukan tongkol suwir dan aduk rata kemudian masukan kemangi.

  4. 4

    Tumis hingga kemangi layu, jangan terlalu lama ya. Done! Sajikan dengan nasi hangat 🤤 Favorito.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
pada
Jakarta
Suka dessert yang gak terlalu manis 💁Aspired to be a great cooks like my mom✨
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya