Sapo Tofu Ala kadarnya

bunbunakirakenji
bunbunakirakenji @bunfin

Kenapa dibilang ala kadarnya, karena gak pakai ayam ataupun seafood seperti sapo pada umumnya. 😅 Cuma memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja.

Sapo Tofu Ala kadarnya

Kenapa dibilang ala kadarnya, karena gak pakai ayam ataupun seafood seperti sapo pada umumnya. 😅 Cuma memanfaatkan bahan yang ada di kulkas saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 ruasjahe, potong kecil
  4. 1 pcswortel, potong bulat
  5. 1 pcskembang kol, potong kecil
  6. 6 pcsjagung putren, potong memanjang
  7. Irisandaun bawang secukupnya
  8. 10 butirbakso sapi, potong kecil
  9. 1 buahegg tofu, potong²
  10. secukupnyaTepung maizena
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaSaus tiram, garam, merica, gula, kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tofu yang sudah dipotong², balurkan dengan tepung maizena, kemudian goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih & jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bakso yang sudah dipotong, tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, gula, garam, merica dan kecap manis secukupnya.

  5. 5

    Beri air sesuai selera, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong.

  7. 7

    Didihkan hingga sayuran matang sempurna.

  8. 8

    Terakhir masukkan tofu yang sudah digoreng tadi. Campur perlahan agar tofu tidak hancur.

  9. 9

    Tambahkan larutan air maizena jika ingin kuahnya kental.

  10. 10

    Aduk kembali hingga kuah merata.

  11. 11

    Terakhir taburkan irisan daun bawang. Lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunbunakirakenji
pada
newbie dalam masak memasak... at least nyoba2 dikit2lah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa