Tahu Sumedang Krispi

Dila Frastika
Dila Frastika @dilafrastika
Padang

Gorengan never die 😁😁
Apapun makanan utamanya
Cemilan always gorengan.
Mau ada dessert yang manis-manis nya pada akhirnya kembali lagi ke gorengan yang gurih-gurih.
Cookpaders sekalian ada yang sama ga sih sama aku? 😁

Kali ini aku mau share Tahu Sumedang Krispi.
Siapa sih yang ga doyan tahu.
Apalagi tahu sumedang yang kalo di goreng renyah di luar
Lembut di dalam.
Yuukk intip resep ala aku 😁😁

Resep Source : Google

#KulinerKhasSunda
#Semarak_KulinerKhasSunda
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Babako_Free

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 potong
  1. 25 potongTahu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 300 Mlair
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtmeeica bubuk
  7. 1/2 sdtgaram (Sesuai selera, boleh icip dulu)
  8. 1/4 sdtkaldu jamur/ royco
  9. Minyak Goreng
  10. Bahan sambal kecap
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat
  13. 2 siungbawang merah
  14. 5 sdmkecap manis
  15. Secukupnyaperasan jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam tahu dengan air + garam + sedikit gula. Campurkan bahan adonan : tepung terigu + tepung tapioka + garam + merica + penyedap + air. Aduk rata. Tambah kan baking powder.

  2. 2

    Panaskan minyak. Cemplungkan tahu ke dalam adonan tepung. Tiriskan. Goreng di minyak yang benar-benar panas. Setelah tahu kecoklatan, tuang dua sendok makan adonan tepung. Tunggu agak kering, siram lagi dengan adonan tepung. Lakukan sampai 3 kali.

  3. 3

    Masak tahu sampai golden brown. Setelah matang tiriskan. Masak sampai tahu habis.

  4. 4

    Sembari menunggu tahu mateng. Siapkan sambal kecap. Iris semua bahan sambal kecap. Tarok di mangkok siram dengan kecap. Dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah tahu sumedang krispi matang. Sajikan dengan saos kecap atau saos sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Dila Frastika
Dila Frastika @dilafrastika
Di adonan tepung... Im so sorry... Kelupaan bikinnya di resep.. Terimakasih koreksinya mba 😊😊

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Dila Frastika
Dila Frastika @dilafrastika
pada
Padang
Local Team Cookpad Community Sumbar 2023ig : @dilafrastika
Lebih banyak

Resep Serupa