Perkedel Kentang Klasik

Dewi Pras
Dewi Pras @dewiprast
Solo & Tegal, Jawa Tengah

Salah satu alternatif lauk pauk yang familiar. Bahan dan cara masaknya mudah.

#PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang Klasik

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu alternatif lauk pauk yang familiar. Bahan dan cara masaknya mudah.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 org
  1. 400 gramkentang (3 buah ukuran sedang)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk atau butir
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan kentang dan bumbu. Potong2 kotak kentang. Cuci bersih hingga air buangan jernih.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang. Sisihkan. Goreng bawang putih. Pisahkan kuning telur dr putih telurnya, sisihkan. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Kemudian campurkan ke kuning telur. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk. Haluskan kentang hingga lembut.

  3. 3

    Campurkan adukan telur ke kentang yang telah dihaluskan. Uleni agar merata.

  4. 4

    Siapkan minyak di api sedang. Kemudian ambil per sendok adonan kentang, masukkan ke putih tur sebentar. Lalu goreng hingga golden brown.

  5. 5

    Lakukan hingga habis. Perkedel kentang siap dihidangkan. Untuk lauk pendamping sup, sayur bayam, dll. Atau cukup dengan nasi panas dan sambel bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pras
Dewi Pras @dewiprast
pada
Solo & Tegal, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg berkantor di dapur kesayangan 😁. Yuuuk berbagi resep2 dapur sehari hari untuk keluarga tercinta. Just stay happy while we're cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa