Creme de Cenoura

Creme de cenoura é uma sopa reconfortante, faz-se com poucos ingredientes e conserva os nutrientes dos vegetais utilizados. É uma das preferidas cá em casa!

Uma das minhas preferidas para os dias de constipação.Quando tenho caldo de legumes guardado, acrescento juntamente com (ou em vez da) água.

Para mais detalhes vê a minha publicação no instagram @myfeedchoices 🌱🤍

#ABCDasReceitas

📖”Naquela sala onde tudo era sempre igual, de ano para ano, desde a sopa de cenoura às vénias dos criados que lentamente envelheciam, só ele era diferente. Ele e o seu instrumento estranho, ali a brilhar no meio de um violino e de um piano.(...)O jantar do primeiro dia nas termas era sempre muito demorado porque, entre duas colheres de sopa de cenoura ou entre duas garfadas de vitela sem sal, havia sempre uma senhora que se chegava à nossa mesa para cumprimentar:-Senhora D. Maria do Carmo, que prazer vê-la por cá de novo! Mais um aninho, não é verdade? E os meninos tão crescidos, benza-os Deus!Nessa altura olhávamos os quatro uns para os outros a adivinhar já o que se seguia:-Então esses estudos? Ficou tudo distinto, claro! Assim é que é!Também ali ninguém esperava pelas nossas respostas. De resto, as mães que estavam no Grande Hotel das Termas tinham todas filhos distintos nos exames. Até mesmo quando, no caso da Bé, ainda nem sequer tinha havido exames.(...)Por sua vez a minha mãe sorria e retribuía os cumprimentos, afirmando que “os seus meninos também estão com ar muito saudável!”. E lá se voltava a sentar, e a engolir mais umas colheres de sopa de cenoura(...).”Do romance Águas de Verão, de Alice Vieira.

Sopa reconfortante de outono

Este creme de brócolos ficou muito gostoso, é uma receita simples e económica. #aventaldourado

#ABCDasReceitas Deliciosa sopa de abóbora com ervilhas. Uma refeição saudável e cheia de sabor.

#aventalglobal

Quem me conhece, conhece também o meu amor por sopas. Esta já se tornou uma favorita cá de casa. É cremosa, delicada e com um toque de especiarias!

Todos os dias faço sopa, hoje saiu um creme de brócolos. Normalmente a base da sopa é quase sempre igual, com algumas alterações, alguns ingredientes diferentes enfim... Sopa...🥕🍠🥦🍅 A base duma dieta saudável. #meuebook

Deram-me cenouras com rama e decidi usar.

Sopa de cenoura é uma das que eu mais gosto. É Vegan, é lowcarb, é light e é deliciosa! E o gengibre ainda dá um up pq tem propriedades termogênicas.