Salah satu ide makan terong ala vegetarian. Simple tinggal tata dan masuk oven

Cerita dibalik masakan ini adalah .. anakku ngga suka namanya terong .. jadi cara supaya dia mau makan sayur ini .. aku coba bikin isi kesukaannya so jadilah ini.

Siapa yang doyan terong? Aku suka banget terong goreng, tapi kali ini diolah ala ala japanese food yaa biar ada suasana baruSekilas mirip sama unagi don (nasi belut) ya tampilannya, makanya makanan ini kadang dibilang "fake unagi"#eggplantdon#asc_foodierecipes

Pizza dengan bahan yang lebih sehat karena tidak menggunakan oil dan menggunakan terong sebagai base-nya

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-31)#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakanTerong ungu kaya akan nutrisi yang bagus untuk kesehatan, salah satunya mampu menurunkan berat badan, mencegah kanker, mengontrol gula darah dan menurunkan resiko penyakit jantung. Terong ungu memiliki rasa sedikit pahit. Untuk menghilangkannya, taburi potongan terong dengan garam lalu diamkan selama 30 menit. Cuci dan kemudian diolah sesuai selera.Terong ungu juga merupakan #sayurmurahmeriah yang cocok untuk #FestivalRamadanCookpad kali ini. Resep ini aslinya menggunakan Cajun Seasoning yang merupakan bumbu racikan khas Amerika Selatan yang sifatnya pedas hangat dan aroma rempahnya harum yang terdiri dari cayenne pepper, paprika, thyme, bawang putih bubuk, bombay bubuk dsb.Jika tidak ada Cajun Seasoning, bisa diganti dengan cabai bubuk.

Bismillah..punya telur asin oleh2 saudara dr brebes belum tersentuh..ehh alhamdulillah dapat lagi dr tetangga habis mudik dr brebes juga😁😁..so stok telur asin melimpah gaes..jd pingin berkreasi dr telur asin ini..dan ini salah satunya dg terong ungu tinggal sebiji yg dianggurin..so let's cuuuuzzz#TelurBintangDapur#GAS2025#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar17/3

Sebagai penggemar makanan italia, kadang saya berpikir adakah yang bisa dilakukan untuk membuat makanan italia lebih sehat dan ramah kalori hehehe setelah saya searching2, ternyata lasagna bisa di buat lebih "sehat" dengan menggantikan lembaran lasagna dengan terong. Ini bukan resep vegan ya, hanya resep untuk mengurangi carbo saja.. Berikut hasil percobaan saya. Untuk perpaduan herbs yg digunakan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera ya..

Salah satu menu favorit saya, cepat dan mudah masaknya, bisa nambah berkali-kali biasanya

#PejuangGoldenBatikApron##SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasionalSbr : Masak TVMinggu ke 45Ini sejatinya menu untuk vegan tapi saya modifikasi saja pakai daging giling supaya anak2 mau makan 😀Kebetulan waktu ke supermarket lihat terong import jadi cusss saja pengin coba resep dari MASAK TV .Simple tapi unik dan enak pastinya.TipsTerong import cenderung lebih keras dari terong lokal, jadi ibu2 kalo mau coba memanggang pakailah test tusuk supaya yakin sudah matang.Dengan lama waktu manggang sesuai resep , terongnya masih agak keras tp justru anak perempuan ku suka 🤣Selamat menikmati lasagna yang unik 🤣Kitchen hacksCara mudah untuk menguliti ikan salmon adalah dengan mengucuri nya dengan air panas. Diamkan sebentar kemudian kelupas kulitnya secara mudah.

Unagi Eggplant yang saya buat ini,saya modifikasi dengan Terong Unggu. Yang saya Marinasi dengan Homemade Teriyaki Sauce yang saya buat sendiri tanpa menggunakan Alkhol.

Salah satu makanan yang simple banget di buat dan enak!Jadi kalau kesiangan, bingung masak apa.. Cuss.. Masak ini aja hehehe 🥣

Di kebun, tanaman terong saya mulai berbuah lebat kembali. Langsung deh kepengen memasaknya. Dimasak balado sudah pernah, ala Cina seperti bumbu mapo tofu sudah pernah juga. Kali ini resep Western deh. Saya buat menjadi gratin. Kita mengenal gratin itu biasanya untuk kentang. Tetapi dibuat dari terong juga enakkkkk.. Gratin ini bisa disajikan bersama menu pelengkap bersama steak, grilled salom, roast chicken dan sebagainya. Disajikan sebagai snack juga bolehhhhh…