Деруни не класичні (з вершковим соусом, куркою і грибами)

Анна
Анна @byatik

Деруни не класичні (з вершковим соусом, куркою і грибами)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 шт.Куряче філе
  2. 200 гГриби (білі і маховики, заморозка на зиму)
  3. 50 млВершки
  4. 5 шт. (Великих)Картопля
  5. 2 ст. л.Борошно
  6. 1 шт.Яйце
  7. 1 шт.Морква
  8. 1 шт.Цибуля
  9. Сіль, перець
  10. Олія для смаження

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картоплю необхідно очистити, натерти на тертці, таку саму процедуру проводимо з морквою і цибулею.

  2. 2

    Потім додаємо борошно, солимо і перчимо за смаком. Добре перемішуємо. Залишаємо на деякий час, поки приготуємо заливку.

  3. 3

    Тим час готуємо заливку: куряче філе нарізаємо на дрібні шматочки, так само і гриби, смажимо на сковорідці все разом, поки не випарується волога, потім солимо і перчимо, додаємо вершки і накриваємо кришкою сковорідку, тушимо не більше 10 хвилин. Виключаємо і залишаємо під закритою кришкою.

  4. 4

    Приступаємо до смаження дерунів: на розігріту сковорідку ложкою викладаємо деруни.Смажимо з обох боків до золотої скоринки.

  5. 5

    Далі викладаємо дерунчики в ємність, зверху викладаємо курку з грибами у вершковому соусі.

  6. 6

    Розігріваємо духовку до 180 градусів, накриваємо ємність фольгою і відправляємо на 10 хвилин у духовку.

    Всім смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Анна
Анна @byatik

Коментарі

Схожі рецепти