Kolak Candil (Biji Salak) Ubi Oren 😁

Tria Futri
Tria Futri @Triafutri77
Medan

Nyobain resep nyaa :
Mamah_ZackydanAdam

#GoldenBatikAppron

Kolak Candil (Biji Salak) Ubi Oren 😁

18 orang berencana membuat resep ini

Nyobain resep nyaa :
Mamah_ZackydanAdam

#GoldenBatikAppron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 600 grubi oren (berat kotor ya masih berkulit.)
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtgula
  5. 1 sdmmaizena (buat anti lengket aja ditangan boleh gak pake)
  6. 400 mlsantan kental
  7. 1 sdmmaizena untuk mengentalkan kuah
  8. 1/5 sdtgaram
  9. 1 lembarpandan
  10. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ubi kupas semua dan potong kecilkecil. Kukus sampai lunak.

  2. 2

    Setelah matang lembut, segera penyet ubi didalam baskom pakai garpu bisa kalo mama pake buntut gelas hahaha.. Hancurkan hingga lumat benar.. Segeracampurkan tapioka aduk dgn centong / sendok

  3. 3

    Aduk rata, tambahkan garam, gula bila suka tambahkan vannilie biar wangi.. Aduk sampai adonan bisa dipulung. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Siapkan air mendidih dipanci. Rebus biji salak hingga mengapung. Angkat.. Sebagianmama bikin ondeonde hahahaha jadi setelah diangkat dicemplung kedalam kelapa parut yg sudah dikukus dan ditabur garam sejumput

  5. 5

    Bikin kuah santan yook, masukan santan, gula garam pandan dan maizena. Aduk rata dulu baru hidupkan api. Aduk terus hingga mendidih dan mengental. Terakhirmasukan biji salak. Aduk rata.. Tes rasa ya.. Siap disajikan.. Enakk lembut.. Digigitgak kenyol kenyol.. Jdanak 2+ bisa makan ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Futri
Tria Futri @Triafutri77
pada
Medan
Proud to be mommy🍓 hanya ibu rumah tangga biasa yang ingin memberi yg terbaik buat seluruh anggota keluarga🍓🍇Gak less hanya otodidak 🍇Kalau kurang garem maap yaa bunda 🐨follow IG mama yaa soalnya banyak resep yang ga sempet ketulis disni ada disana @triafutri maaaciw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa