Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 ekorgurami besar
  2. 1/2 kgudang kupas
  3. 1serei
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1/2 ruasjahe di geprek
  7. 1 ruaskunyit geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2Cabai besar merah potong
  10. 1tomat potong potong
  11. secukupnyaAir putih
  12. secukupnyaTotole, garam, gula
  13. Bumbu halusnya :
  14. 4 buahCabai rawit
  15. 2 siungbawang putih
  16. 4siung bawang merah
  17. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong gurami menjadi bagian, dan goreng gurami serta udangnya, tidak perlu terlalu kering

  2. 2

    Blender semua bumbu yg perlu di haluskan

  3. 3

    Potong potong dan geprek bumbu lainnya

  4. 4

    Kemudian bumbu halus di gongso, di tambah totole, garam, dan gula secukupnya

  5. 5

    Masukkan bahan bahan yg telah di potong ke dalam bumbu gongso

  6. 6

    Setelah tercium bau harum dari bumbu gongso maka, masukkan gurami dan udangnya

  7. 7

    Kemudiam di tambah air secukupnya, supaya bumbu meresap ke dalam ikan

  8. 8

    Di bolak balik pelan hingga air surut dan mulai masakan mulai mendidih

  9. 9

    Pesmol gurami udang siap disajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
masak-in aja
masak-in aja @Reseprumahsari
pada

Komentar

Resep Serupa