Pastel Karipap

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Bikin Cemilan yang ada Busanya (Buah sayur) untuk ikutan #PekanPosbar #CamilanBusaEnak

Sumber resep : yt Dapur umi
Karena kulitnya yg renyah
Untuk isiannya Saya Tambahkan dgn jagung dan sedikit ayam tapi saya tuliskan resep aslinya ya.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#BemarongBerami_CamilanSayokwortel
#PejuangGoldenBatikApron

Pastel Karipap

Bikin Cemilan yang ada Busanya (Buah sayur) untuk ikutan #PekanPosbar #CamilanBusaEnak

Sumber resep : yt Dapur umi
Karena kulitnya yg renyah
Untuk isiannya Saya Tambahkan dgn jagung dan sedikit ayam tapi saya tuliskan resep aslinya ya.

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#BemarongBerami_CamilanSayokwortel
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 pcs
  1. Bahan A:
  2. 300 grtepung pro sedang
  3. 80 mlminyak sayur
  4. 110-120 mlair
  5. 15 grgula halus
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan kuli B:
  8. 130 grterigu pro sedang
  9. 80 grmentega putih /biasa
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bahan isi:
  12. 1/2bawang bombai
  13. 2 Siungbawang putih
  14. 1 buahwortel (180 gr)
  15. 300 grkentang
  16. 1 buahjagung kecil (tambahan saya)
  17. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  18. Secukupnyabubuk kari
  19. 3 butirtelur rebus dan potong²

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Isi:Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum,tambakan bumbu kari instan/Bubuk kari. masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan merica, tuangi air masak hingga meresap dan matang.kemudian campurkan dgn telur rebus.

  2. 2

    Kulit A:Campur terigu, margarin, minyak goreng dan telur, aduk rata. Tambahkan air, uleni hingga licin. Diamkan 30 menit - 1 jam boleh menit.

  3. 3

    Kulit B:Aduk rata Bahan B hingga bergumpal.

  4. 4

    Bagi adonan A(kurleb 60 gr) dan B masing-masing 8 bagian (kurleb 26 gr) sama rata.

  5. 5

    Ambil Adonan A pilihan, Beri adonan B Bentuk Bulat.
    Giling tipis memanjang gulung.
    Giling lagi berlawanan arah, lalu gulung.

  6. 6

    Potong menjadi 2 bagian, giling bentuk bulat. Beri isi. Lipat dan dan pilin.
    Goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa