Bahan-bahan

1 jam
27 buah
  1. Bahan kulit risoles :
  2. 200 gramtepung terigu protein sedang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 3 sdmminyak goreng bersih
  7. 500 mlair
  8. Bahan isian :
  9. Rogout jagung
  10. Bahan lapisang :
  11. 5 sdmtepung terigu larutkan dengan sedikit air
  12. Secukupnyatepung panir
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk rata semua bahan adonan kulit.

  2. 2

    Saring supaya licin.

  3. 3

    Buat dadar satu persatu.

  4. 4

    Ambil selembar dadar lalu beri 1 sdm rogout jagung, lipat lalu gulung.

  5. 5

    Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas 30 menit agar tepung panir menempel sempurna.

  6. 6

    Goreng risoles dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya