Sayur Bening Oyong Soun

fika hasibuan
fika hasibuan @mumafikacook

Terfavorite keluarga, apalagi favorite muma masaknya zatzet kelar hehehehe, senang hati muma dan anak2&ayahpun lahap bgt 🥰

Sayur Bening Oyong Soun

Terfavorite keluarga, apalagi favorite muma masaknya zatzet kelar hehehehe, senang hati muma dan anak2&ayahpun lahap bgt 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 1 buahoyong/gambas (pilih yang muda)
  2. 1 bungkussoun
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 2 siungbawang merah, iris
  5. 1 buahCabai keriting (optional), iris
  6. Secukupnyaair
  7. SedikitMinyak goreng
  8. Secukupnyakaldu jamur dan garam
  9. Sedikitbawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih soun dengan air, dan rendam dengan air minum biasa, diamkan.. kalau sudah tidak keras tiriskan.

  2. 2

    Kupas oyong, biarkan ada sedikit kulit hijaunya, lalu potong-potong, cuci dengan air mengalir, dan rendam dengan air

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum, masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan oyong, aduk-aduk agar oyong matang merata.

  5. 5

    Setelah oyong matang, masukkan kaldu jamur dan garam.. matikan api, lalu masukkan soun dan taburan bawang goreng.. siap di santap panas-panas maupun dingin 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fika hasibuan
fika hasibuan @mumafikacook
pada

Komentar

Resep Serupa