Basreng kering

Aida Fitriani @aidaf_15
Cara Membuat
- 1
Ulek kencur..bawang putih..daun jeruk sampai halus... Sisihkan untuk iris daun jeruk sebagian
- 2
Potong" basreng kemudian Goreng basreng sampai kering
- 3
Masukan bumbu yg sudah dihaluskan..beserta daun jeruk oseng"sampai wangi.. lalu masukan atom..lada bubuk..minyak sayur oseng"
- 4
Masukan basreng yg sudah digoreng oseng" lalu cicipi ready deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerupuk Basreng Kriuk Kerupuk Basreng Kriuk
Kerupuk Basreng adalah camilan Khas Bandung dengan resep yang sangat terjangkau Dhia Amira -
-
✅️ Basreng Kering Pedas Daun Jeruk ✅️ Basreng Kering Pedas Daun Jeruk
Bismillaah.Minggu, 11 September 2022✅ ayangbeb accepted.Happy bgt bisa bikin ginian 🤣#Busui11d#PejuangGoldenBatikApron - week 32#CookpadCommunity_Bandung Bani Ummu Musa -
Cobek Basreng Cobek Basreng
Lg pengen yg pedes2 nampoll gtu ,kebetulan kemaren ke pasar beli 1 bks basreng ..Keinget temen pernah ngasih resep ini zaman nya kerja dlu rasanya enak sunda bgt ,hhiiKnp dinamakan cobek krn bumbu2 nya mentah dn di uleg di cobekan ya bund..#Minggu ke 2#PejuangGoldenApron3 Cici lestari Fitri andjani -
-
Basreng Cobek Basreng Cobek
Sejak awal diperkenalkannya beberapa tahun yang lalu, basreng langsung duduk di kasta tertinggi di dunia kuliner peracian tumpah darah merdeka.Ya, basreng yang merupakan singkatan dari bakso goreng ini awalnya hanya digoreng lalu diberi bumbu taburan seperti keju, balado, kaldu ayam, dan cabai.Setelah itu, karirnya meningkat menjadi bahan campuran seblak.Basreng di daerah saya merupakan bakso berwarna putih dengan kandungan ikan di dalamnya. Entah ikan apa, tapi yang pasti bukan ikan hiu apalagi ikan fauzi, pak sipakpak preman preman, eeehhhh.Saat mentah, aromanya gak terlalu sedap namung setelah digoreng lumayan lah gak terlalu menyengat.Harga basreng mentah dibandrol 500 perak saja. Di pasar, komoditas ini paling laku.Selain digoreng biasa baik kering atau kering banget bagai krupuk serta sebagai bahan seblakan, basreng pun kini dapat diolah menjadi menu basreng cobek.Iyes, sesuai namanya, cobek menjadi tempat mengolah sang basreng. Kalau, diolah di lumpang atau di baskom dapat dipastikan judulnya menjadi basreng lumpang atau basreng baskom.#PejuangGoldenBatikApron Ika Septi -
Basreng Pedas Daun Jeruk Basreng Pedas Daun Jeruk
Tips menggoreng basreng biar matangnya sempurna dan kering :Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng bareng dengan menggunakan api sedang agak besar sampai kokoh sekitar 10 menit.Setelah teksturnya terlihat kokoh, kecilkan api dan lanjutkan menggoreng dengan menggunakan apu sedang cenderung kecil hingga bakso kering dan matangUntuk mendapatkan bakso yang kering itu, menggoreng nya cukup lama, sekitar 25 menit.Setelah minyak nya keliatan tenang itu artinya bakso udah matang dan kering Wiewied Kitchen's -
Kripik basreng pedas Kripik basreng pedas
Ini jualan saya, alhamdulillah banyak yg suka. Nenk Mamah'y De'dafin -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16756828
Komentar (2)