Cumi Asin Asam Manis

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Dari kemarin bingung mau masak apa. cari yang ada di kang sayur hehehe...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#MyEveryday_Cookpad
#week51

Cumi Asin Asam Manis

23 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin bingung mau masak apa. cari yang ada di kang sayur hehehe...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#MyEveryday_Cookpad
#week51

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 200 grcumi asin
  2. 100 mlair
  3. 2tomat merah (potong besar)
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. 1/2 sdmtepung maizena (cairkan dengan 40 ml air)
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Bahan Bumbu Tumis
  10. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. 4 butirbawang merah (iris)
  12. 2 siungbawang putih (iris)
  13. 1 buahcabe ijo besar (iris serong)
  14. 2 buahcabe merah besar (iris serong)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas (baru mendidih) selama ± 15 menit, tiriskan. Lalu rendam air panas lagi ± 15 menit, tiriskan.

  2. 2

    Cuci dan bilas hingga bersih dengan air mengalir (sampai kulit ari mengelupas).

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air dan tomat merah, tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan cumi asin, kecap manis, saos tiram, air jeruk nipis, gula, dan garam. Aduk rata, masak hingga matang dan tes rasa.

  6. 6

    Tuangkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Sajikan selagi hangat.
    Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa