Різдвяне медово-імбирне печиво

Miroslava
Miroslava @tortofeja_wien

Під час різдвяних свят кожен готує саме те, з чим в нього ассоціюється Різдво. Для мене це ароматна медова випічка. Сьогодні ми з вами будемо випікати різдвяне медово-імбирне печиво.

#зимовеменю #різдво #імбирне #медове #печиво #випічка

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
35 порцій
  1. 500 гборошна
  2. 2яйця
  3. 100 гмасла
  4. 150 гцукру
  5. 3 ст. л.меду
  6. 1 ч. л.соди
  7. 3 ст. л.молока
  8. 1/2 ч. л.молотого імбиру
  9. 1 ч. л.кориці
  10. 1/2 ч. л.молотої гвоздики
  11. 1/2 ч. л.перцю
  12. 1/2 ч. л.молотого кардамону

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Масло, мед та цукор розтопити на слабкому вогні не доводячи до кипіння.

  2. 2

    Лише тоді, як кристалики цукру повністю розтануть, додаємо соду. Суміш повинна добре вспінитися. Дайте їй трішки охолонути.

  3. 3

    До муки додаємо яйця, молоко, спеції та медову суміш. Я завжди купую готову суміш приправ для печива, тому достатньо лише половини.

  4. 4

    Всі інгридієнти потрібно ретельно перемішати і замісити тісто.

  5. 5

    Коли тісто готове, загортаємо його в харчову плівку та ставимо на пів години відпочити в холодне місце.

  6. 6

    Розкатуємо тісто товщиною в 5 мм та вирізаємо фігурки. Для хрумкого печива розкатуємо тонкий пласт, для мягких пряників - товще.

  7. 7

    Відправляємо наше печиво в розігріту до 180 градусів духовку випікатись на 10-12 хвилин.

  8. 8

    Якщо ви бажаєте, щоб ваше печиво залишалось мягким, після випічки накрийте його рушником.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (3)

Яночка
Яночка @yanochka
Як глазур робити на такі прянички?

Про автора

Miroslava
Miroslava @tortofeja_wien
Instagram https://instagram.com/tortofeja_wien?igshid=YmMyMTA2M2Y=Youtube https://www.youtube.com/@tortofeja_wien
Читати далі

Схожі рецепти