Bolu Kukus Putih telur

Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE

Dapat berkat putih telur 6 plastik... Semula agak ragu mau dibuat kue karena tidak yakin dengan kualitas putih telur. Akhirnya 'bonek' coba satu resep aja, kalo ternyata gak berhasil ya anggap hilang-hilangan bahan tapi gak banyak juga😃😃
Mikir lagi mau buat yang oven apa kukus? Kukus saja ya....yang lebih simple dan kayaknya anti gagal😃😃
Terinspirasi dari @Tatiara23 namun dengan modifikasi bahan menyesuaikan dan memanfaatkan bahan yang ada sekaligus menyesuaikan besar loyang yang tersedia😄😄

#PejuangGoldenBatikApron
#SemangatdapoerkuE
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
#Bakerpad_Community

Bolu Kukus Putih telur

Dapat berkat putih telur 6 plastik... Semula agak ragu mau dibuat kue karena tidak yakin dengan kualitas putih telur. Akhirnya 'bonek' coba satu resep aja, kalo ternyata gak berhasil ya anggap hilang-hilangan bahan tapi gak banyak juga😃😃
Mikir lagi mau buat yang oven apa kukus? Kukus saja ya....yang lebih simple dan kayaknya anti gagal😃😃
Terinspirasi dari @Tatiara23 namun dengan modifikasi bahan menyesuaikan dan memanfaatkan bahan yang ada sekaligus menyesuaikan besar loyang yang tersedia😄😄

#PejuangGoldenBatikApron
#SemangatdapoerkuE
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 300 gramputih telur
  2. 150gula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 115tepung terigu pro sedang
  5. 15 grammaizena
  6. 26gram/1 sachet susu dancow
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder (saya skip)
  9. 60 mlsusu cair
  10. 30 mlminyak sayur
  11. 1 sdtpasta vanila
  12. 1 sdtpasta coklat
  13. 1 sdtpasta moca

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mikser putih telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Tambahkan bahan kering yang telah diayak.

  2. 2

    Adik hingga tercampur rata. Masukkan campuran susu dan minyak sayur. Aduk rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama beratnya (sebaiknya ditimbang agar tebal tiap lapisan sama (me: saya kira-kira saja😃😀) Tambahkan pasta sesuai selera (me: 1. Pasta vanila, 2. Pasta moca, 3.pasta coklat)

  4. 4

    Kukus secara bertahap, lapis pertama adonan vanila selama 10 menit, tambahkan adonan moca, kukus lagi selama 10 menit dan terakhir masukan adonan coklat. Kukus selama 30 menit.
    Setelah matang, angkat dan setelah dingin bisa dipotong dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah MRP
Endah MRP @dapoerkuE
pada

Komentar

Resep Serupa