Bolu Kukus Putih Telur

Rahmawati Ummu Hafshah
Rahmawati Ummu Hafshah @RahmawatiUmmuHafshah
Jakarta Barat

Sisaan putih telur bikin donat dan roti banyak jadi aku kumpulin biasanya dibikin lauk untuk bocah2 kali ini bikin cemilan bolu aja. Memang agak berbeda bolu yang memakai kuning telur dan tidak pakai kuning telur. Ga pakai kuning telur lembut juga tapi agak seret dimakannya. Cuma lumayanlah buat cemilan untuk temen ngeteh/ngopi. hehehe

Bolu Kukus Putih Telur

22 orang berencana membuat resep ini

Sisaan putih telur bikin donat dan roti banyak jadi aku kumpulin biasanya dibikin lauk untuk bocah2 kali ini bikin cemilan bolu aja. Memang agak berbeda bolu yang memakai kuning telur dan tidak pakai kuning telur. Ga pakai kuning telur lembut juga tapi agak seret dimakannya. Cuma lumayanlah buat cemilan untuk temen ngeteh/ngopi. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 18 por
  1. 300 grputih telur suhu ruang
  2. 1 sdtSP
  3. Sebungkuskecil vanili bubuk/setengah sdt
  4. 12 sdm munjunggula pasir
  5. 10 sdm munjungterigu pro sedang atau 200gr (segitiga biru)
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1 sachetsusu bubuk fullcream 27gr (Dancow)
  8. 1 sachet kecilsantan instan (65ml) (kara)
  9. 120 grminyak goreng (aku timbang)
  10. Pasta Perisa (Pandan, coklat, stroberi)
  11. 2 sdmMesis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur, gula, vanili dan SP sampai mengembang kental berjejak

  2. 2

    Ayak terigu, maizena, susu bubuk masukkan ke adonan yang sudah dimixer masukkan pula santan dan minyak goreng aduk hingga rata

  3. 3

    Panaskan panci kukusan dengan api besar. Lapisi tutup panci dengan kain agar tidak menetes jika menggunakan klakat tutup tidak perlu dilapisi. Bagi adonan menjadi 4 beri pasta perisa masing2 hijau: pandan, coklat: coklat, Putih pakai mesis, Pink: Stroberi

  4. 4

    Kecilkan api. Masukkan adonan hijau ke loyang ukuran 18x18cm yang sudah diolesi margarin/mentega dan dialasi kertas roti yang sudah dioles margarin juga. Atau boleh klo mau praktis olesi loyang dengan minyak goreng saja. Masak dengan api kecil adonan hijau sekitar 8menit lalu masukkan adonan coklat masak kembali 8menit, masukkan lagi adonan putih mesis masak selama 8menit dan terakhir masukkan adonan stroberi masak sampai matang kurang lebih 20menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmawati Ummu Hafshah
Rahmawati Ummu Hafshah @RahmawatiUmmuHafshah
pada
Jakarta Barat
dulu kerjaannya sekolah melulu belajar melulu nguprek dapur enggak dibolehin. pas nikah mau enggak mau kudu terjun di dapur Bae..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa