Kue Sus Vla Labu Kuning
Saya membuat 2x resep yg tertulis dibawah, menggunakan sekitar 350 gr labu kuning..
Kue Sus Vla Labu Kuning
Saya membuat 2x resep yg tertulis dibawah, menggunakan sekitar 350 gr labu kuning..
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 200°C
- 2
Membuat kulit/ choux:
- 3
Masak diatas teflon anti lengket: air, susu, butter, gula, dan garam hingga berbuih mendidih, kemudian matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula hingga kalis, lalu nyalakan kembali api kecil sambil adonan terus diaduk hingga benar2 kalis. Matikan api, sisihkan.
- 4
Tunggu uap benar2 hilang, masukkan telur 1 per 1, aduk dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata saja tdk perlu lama2.
- 5
Masukkan dalam piping bag yg telah diberi spuit, semprot diatas loyang yg telah dioles mentega sebelumnya, jgn lupa beri jarak.
- 6
Panggang 200°C selama 20 menit pertama, kemudian turunkan suhu menjadi 180°C, panggang lagi selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan dr oven, tiriskan di cooling rack.
- 7
Membuat vla labu kuning:
- 8
Blender semua bahan vla kecuali mentega.
- 9
Masak dengan api sedang cenderung kecil diatas teflon hingga mengental dan meletup2, kemudian terakhir masukkan mentega, aduk hingga adonan licin, matikan api kemudian dinginkan vla, lapisi dengan plastik wrap supaya adonan vla tdk berkulit/ mengering bagian atasnya.
- 10
Penyelesaian: ambil kue sus, kemudian isikan vla dengan piping bag yg diberi spuit ujungnya utk mempermudah proses pengisian. Mengisi vla bisa dilakukan dengan memberi lubang dari bagian bawah/dasar kue supaya rapi, vla tdk mleber2, atau bisa dengan cara membelah bagian tengah kue sus tanpa terputus.
- 11
Resep Serupa
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Kue sus ini adaptasi resep ci Tintin Rayner dg sdkt modifikasi. Enak sekali lembut, kokoh dan rasanya 11 12 dg punya mba Fitsas. Untuk vlanya saya pakai resep mba Fitsas 😊
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Ini salah satu kue favorite suami.... Tentunya buat sendiri lebih puas makan dong
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Saya suka sekali dengan kue sus ini, akhirnya dapat resep yang sesuai dengan selera saya. Selamat mencoba.
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Pengen buat kue sus dng vla ini udah bbrp hr yg lalu.. kesampaian skrng.. pake resepnya cik Amei.. wuiih.. susnya enak, lembut dan empuk kayak yg aku beli di toko kue.. blm ada isian vla aja udah enak.. apalagi kalo di tmbh isian..hmmm...Spesial mksh bnget buat cik Amei atas resepnya.. tp maaf aku msh blm sukses bikinnya.. blm bs montok kayak pny mbak.. next.. aku akan mncoba lg smpai berhasil dan kelihatan kopong berongga di dlmnya #kiissss 😘😘😘
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Suka banget sama kue ini. Hingga pada akhirnya tertarik nyoba resep dari mbak Fitri Sasmaya dimana sudah expert dibidang kue soes/sus. Not bad lah hasilnya..😊
-
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Ini kue sus favorit anak-anak. Lagi masa pandemi begini karena di rumah terus, harus sedia cemilan di rumah agar betah.
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Kali ini latepost ya bunda, kemarin pas bikin gak keburu upload😄 kue sus isi vla yang satu ini layak dicoba karena bikinnya juga simple dan bahannya pun gak rumit, tapi kemarin saya bikin vla nya terlalu manis, berhubung saya gak suka yang manisnya lebay maka jadilah takaran gulanya harus saya kurangi👌jadi selamat mencoba bunda😉
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Sebenernya kurang suka kue ini krna rasanya klo dimakan cepet ennek gitu. But, my Dad loves it so much. So, i tried to make it dannnn voilllaaaa susnya trnyata enaaaakkk 😋 empuk bgt, gamanis, gak ennek dimakan hehe. Resep dpat dari Ci Amei, tpi ak modif dikit hehehe.
-
-
Vla Kue Sus Vla Kue Sus
Assalamu’alaikum..ini cara bikin vla untuk isian kue sus.#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue Sus Vla Susu Kue Sus Vla Susu
Bisa diganti utk isian vla nya dgn coklat atw pandan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)