Pizza mini ekonomis

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Ide bebakulan lagi, saya bikin pizza mini super ekonomis modal keseluruhan ±28k. Saya jual 3000/pcs.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±2jam
20 pcs
  1. Dough:
  2. 500 grterigu serbaguna
  3. 10 grragi instan
  4. 5 sdtgula
  5. 50 grmentega
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 mlair(sesuaikan)
  8. Toping:
  9. 50 grsaus bolognese
  10. 50 grmayonaise
  11. 1/2 butirbawang Bombay
  12. 3 buahsosis sapi(saya pakai merk mantap)
  13. 1/2 sdtoregano
  14. Secukupnyaparsley
  15. 1sct saos sambal 75gr
  16. Plastikopp 12×12

Cara Membuat

±2jam
  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali mentega, setelah setengah kalis masukkan mentega da uleni sampai tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan ±1jam. Timbang masing-masing 40gr, pipihkan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu.

  2. 2

    Iris sosis ± jadi 26 bagian. Cincang kasar bawang Bombay dan campurkan dengan mayonaise dan oregano, aduk rata.

  3. 3

    Oles based pizza yg sudah di tata di loyang(sudah pipih dan ditusuk-tusuk) dengan saus bolognese, tata 4 iris sosis, ratakan 1sdt mayonaise, semprot saus sambal dan taburi parsley.

  4. 4

    Panggang di oven yg sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 180°c api atas bawah 20-25 menit. Pindahkan rak agar matang merata setiap 10 menit.

  5. 5

    Setelah matang dan agak hangat kemas kedalam plastik.

  6. 6

    Karena ini ekonomis, jadi packing pun seminimalis mungkin karena kalau packingnnya bagus harga otomatis naik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Resep Serupa