Panaskan margarin, lalu masak bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Pinggirkan bawang-bawang ke tepian kuali, lalu masukkan telur ke kuali. Masak hingga telur setengah matang, lalu orak-arik.

Masukkan wortel, aduk bersama dengan telur dan bawang-bawang. Masak hingga wortel matang.

Matikan api. Masukkan nasi, kecap ikan, dan kecap asin, gula, aduk rata. Kemudian baru nyalakan api kembali. Aduk sesekali sembari tes rasa.

Jika nasi goreng sudah matang, masukkan daun bawang, aduk rata sebentar, baru matikan api.

Sajikan dengan potongan telur rebus, timun, dan tomat segar (silahkan kreasikan lauk dan sayuran pelengkap sesuai selera dan ketersediaan wkwk).