Potong ayam segede ibu jari atau sesuai selera lalu marinasi dgn bumbu yg sudah di tulis di atas kecuali bawang bombay dan daun bawang diamkan 30 menit di kulkas

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit saja karna ayam sudah mengandung lemak setelah panas baru masukan ayamnya momies apinya kecil aja ya biar matangnya merata gak kegosongan... Tambahkan air 100 ml untuk meresapkan bimbu2nya tes rasa Jika dirasa kurang garam kasih garam karna lidah kita kadang beda2 ada yg suka asin ada yg ga suka

Jika airnya sudah menyusut angkat lalu sajikan...beri toping irisan bawang dan wijen selamat mencoba ya mom ini aku sekalian kemarin buat dgn acarnya juga scramble egg anakku selalu nagih pingin nbah