Salada de Alfaces com Parmesão e Nozes

Já deu para perceber que adoro saladas 🤭 eu e todos cá em casa. E porquê? Porque são rápidas, frescas, versáteis e muito saborosas. Gosto do toque Agr&doce 😉 e da crocância dada pelas tostas. Ficou perfeita!

Esta receita faço a normalmente com rúcula mas desta vez fiz a pensar na minha filha mais nova.A rúcula é muito melhor.

Cá por casa, assim que o calor chega, as nossas refeições são feitas muitas vezes com saladas coloridas e bastante nutritivas como esta.

Adoro salada com feijão frade (fradinho) desta vez fiz com atum e ovo, também já fiz com anchovas. #omeulivrodereceitas

Tenho feito massa a carbonara. Mas diferente. Fiz a original e boa. Fiz também ao nosso gosto ca de casa saiu muito boa. Mas desta vez resolvi fazer deste jeito. E tambem gostamos. Neste dia fomos so tres.

Receita que gosto bastante de fazer cá em casa, é simples, rápida e muito portuguesa 🤤

Nunca mais haverão grelos a mais, sobras, ou estragados. Eu recomendo muito que façam. Mas antes, tenham noção que este pesto fica um pouquinho "agressivo", uma vez que é bastante ácido. Se os grelos não forem caseiros, aconselho a que reduzam ligeiramente o sumo de limão, e que vão provando até obterem algo ao vosso gosto. Ah! E não digam mais "não gosto mas nunca provei". Estão sempre a um passo de provar. E são mais as vezes que gostamos do que as que não gostamos.Experimentem e deliciem-se!

Cá em casa ninguém era fã de couves de Bruxelas, mas todos ficaram fãs desta forma de cozinhá-las.

Desta vez não tinha leite de coco mas fiz na mesma... adoro caril

Lulas são um dos nossos alimentos preferidos cá em casa, preparamos de várias maneiras. Desta vez foram lulas grelhadas, juntamente com o pimento lampião. #5semanas #aventaldourado

No domingo não tinha jantar preparado, resolvi usar todos os legumes que tinha cá em casa nesta salada de quinoa. Os sabores conjugaram muito bem. As quantidades são a olho pois era o que tinha. #escolhocozinhar

Nós cá em casa adoramos peito de frango panado, desta vez fiz diferente. Panei o frango uma parte com farinha de milho e a outra com farinha de mandioca, a que se usa para fazer farofa. #omeulivrodereceitas

Há umas semanas partilhei aqui, uma receita que tem por base esta receita, mas agora fiz como tradicionalmente é, com favas novas e tenrinhas em vez do feijão verde redondo.

Acompanhei com carne grelhada

No dia de aniversário da Cookpad, não podia faltar um bolo! Fazer um bolo de aniversário é sempre mágico, celebramos, agradecemos, mimamos e desafiamo-nos também pois, no meu caso, há sempre aquela possibilidade do bolo não sair bem... Desta vez, fiquei com um orgulhinho bom, ainda que muito pateta porque é só um bolo... mas ficou TÃO bom!

Todos os ingredientes são a gosto, cá em casa somos muito batateiros e gostamos de batatas embebidas em molho!!!

Este molho fica bem com tudo: numa massa, com frango, a temperar um peixinho.

A minha amada alheira, costumo fazer croquetes mas assim simples também gosto muito, desta vez fiz alheira de aves, conhecem?

Foi a primeira vez que fiz bacalhau à brás e ficou muito bom, todos elogiaram (e comeram) muito cá em casa.

comi um pesto de beterraba na casa da minha vizinha e tentei recriar, fica muito bom, experimentem. usei uma receita daqui para o pesto:

Pois é eu ando sempre de volta do chocolate, desta vez foi com abacate, nada mal, não era muito fã do abacate, só mesmo em guacamole mas, tive que experimentar em mousse, eu gosteiiiii muito do resultado!!Eu fiz só uma taça mas, podes usar 2 taças pequenas.

www.saboresaprova.com#meuebookEsta é uma variação da famosa salada César. A verdade é que, apesar de gostar muito da original, este coelho grelhado, temperado com pasta de anchovas, fica delicioso, principalmente quando regado com este molho, também ele uma adaptação do molho original.

Inventei esta receita e cá em casa é das favoritas. Acho que podemos usar alimentos menos nobre, o segredo é tirar todo o sabor possivel, mas podem usar polvo em vez de pota. Ponho as couves de bruxelas porque cortam o doce do prato

muito apreciado cá em casa

Enquanto preparava o Arroz de Forno com Passas e Nozes, lembrei-me dos Natais na casa da avó. O aroma das especiarias e o calor do forno traziam de volta os risos e abraços daqueles tempos felizes. #natal

Legumes são sempre bem vindos cá em casa, e comemos legumes de forma muito variada, salteados, estufados, gratinados. #omeulivrodereceitas

Sempre adorei couscous mas só recentemente me aventurei a experimentar fazer em saladas. E é realmente muito bom.

www.saboresaprova.com#meuebookEu adoro ervilhas. Seja no arroz, no estufado, numa salada... Mas nunca tinha experimentado fazer um puré de ervilhas. Decidi experimentar desta vez e passei a fazê-lo muito mais vezes!

Por cá adoramos pizza, mas desta vez, optei por fazer uma versão mais saudável. Substituí a massa por beringela e usei Bacon de Peru Primor.