Bakso Goreng Mekar

Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Persiapan graduation party, pejuang golden batik apron, rencana bikin bakso goreng mekar ini aja deh, rasanya yg gurih di cocol saus sambal cocok banget buat "cemilan sehat ala PGBA"

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PotluckPGBA

Bakso Goreng Mekar

Persiapan graduation party, pejuang golden batik apron, rencana bikin bakso goreng mekar ini aja deh, rasanya yg gurih di cocol saus sambal cocok banget buat "cemilan sehat ala PGBA"

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PotluckPGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 bh
  1. 250 grdaging ayam
  2. 8 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 1 sdmtepung terigu serbaguna
  4. 6 cubees batu
  5. 1putih telur
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, chopper/blender ayam dan es batu hingga halus, masukkan putih telur, duo bawang, garam, kaldu dan lada blender lagi sesaat

  2. 2

    Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung, baking powder dan daun bawang iris, aduk rata, cetak bulat, bisa dengan sendok atau dengan tangan seperti kita biasa membuat bakso, tapi dengan ukuran yg sedikit lebih besar, langsung masukkan ke minyak goreng dengan api kecil

  3. 3

    Setelah setengah matang, angkat, belah empat (tidak putus) goreng lagi dengan api sedang hingga besar hingga garing/kuning keemasan, angkat, sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
mommy nya d & d yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa