Ayam Goreng Ketumbar Wangi Gurih

Proporsi bumbu dan bahan ini sebetulnya disesuaikan dengan selera kami pribadi. Ayam goreng ini kami sudah masak berulang kali dan tidak pernah bosan. Tanpa ungkep, hanya perlu dimarinasi saja
Ayam Goreng Ketumbar Wangi Gurih
Proporsi bumbu dan bahan ini sebetulnya disesuaikan dengan selera kami pribadi. Ayam goreng ini kami sudah masak berulang kali dan tidak pernah bosan. Tanpa ungkep, hanya perlu dimarinasi saja
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong menjadi beberapa bagian. Saya suka bagian paha karena bagian paha lebih banyak lemak dari pada dada, jadi rasanya juga lebih enak
- 2
Campur dan haluskan semua bahan marinasi ayam. Cicipi rasa bila sudah cukup asin. Jangan lupa untuk sangrai biji ketumbar terlebih dahulu agar lebih wangi. Air disini sedikit saja terlebih dahulu untuk membantu mencampur bumbu, bumbu halus yang diinginkan tetap kental dan tidak cair. Ayam yang baru dibersihkan mengandung air.
Terkadang saya tambahkan ketumbar lebih daripada di resep, karena saya pribadi suka dengan rasa dan wanginya.
- 3
Marinasikan ayam dengan bumbu halusnya. Jika setelah ditambahkan dirasa kurang tepung, bisa ditambahkan lagi sedikit.
Goal nya adalah bumbu halus menempel pada ayam. Jika adonan bumbu terlalu cair, bumbu halus kurang menempel dan cenderung akan turun. Koreksi rasa sekalian jika kurang garam.
- 4
Marinasikan minimal 1 jam. Jika lebih maka akan lebih baik lagi.
- 5
Siapkan minyak panas, kemudian goreng ayam
- 6
Sajikan ayam panas dengan nasi hangat dan cocolan sambal. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
167. Ayam Goreng 167. Ayam Goreng
Ayam goreeeeeng....Anak saya gak pernah bosan makan ayam goreng, baik yang tanpa tepung maupun dengan tepung.Biasanya saya buat ayam ungkep, tapi kali ini ayamnya hanya dimarinasi dengan bumbu sebelum di goreng.Rasanya tetap enak dan gurih😍#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang Dedifa.Cooking -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Bismillah, Meramaikan recook Depok minggu ini, kali ini giliran mba Anies yang mengisi Senin Sharing di CoDe, membahas tentang melibatkan anak-anak dalam kegiatan memasak.Kali ini saya pilih ayam goreng bawang putih karena penasaran rasanya, ayam gorengnya tidak diungkep tapi hanya dimarinasi saja.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14072662-recook-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=PFs9fcU3VSteYGPuXeyj7a5r&shared_at=1608781039Source: @Zoothera#DapurBubuwAnies#RecookDepok_Anies#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Ayam goreng ketumbar🍗 Ayam goreng ketumbar🍗
ayam goreng laos,ayam goreng sereh,ayam ungkep,yg belum saya buat ya ayam goreng ketumbar ini,,rasanya enak,gurih mantap Agsha✨✅ -
(🐔) Ayam Goreng Bawang Putih (🐔) Ayam Goreng Bawang Putih
Lagi bosan tiap goreng ayam selalu bumbu ungkep, kali ini mau coba bikin Ayam Goreng Bawang Putih versi sat set sat set 😁 lisaNnana -
Ayam Goreng Manis Ayam Goreng Manis
Plg kerja bingung mau masak.apa buat makan malam anak2, buka2 CP nemu resep mba Opie yg sangat simpel. Buru2 keluarin karkas ayam dr frezer, kebetulan td mampir fressmart beli karkas, lsg eksekusi, siapin bumbu. Beres dibumbui simpan kulkas 30 menit, lsg goreng. Kt anak ini spt ayam goreng kalasan tp tekstur ayamnya beda.( krn tdk diungkep dl, hanya dibumbui/dimarinasi lsg digoreng). Bener2 praktis dan eunak. Mksh mba Opie😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Ayam Goreng Ketumbar Ayam Goreng Ketumbar
Ahad, 18 Agustus 2024Ayam ini pernah viral sekitar tahun lalu. Dan saat itu langsung coba buat dan ternyata hasilnya seenak ayam yang di ungkep dulu. Dan jadilah ayam goreng ini kesukaan krucil dan mamahnya karena gak perlu lagi proses mengungkep dan hanya tinggal menggoreng saja.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya _Mila's Kitchen_ -
Sayap ayam goreng Sayap ayam goreng
Ingin coba masak goreng ayam tanpa ungkep,hanya di marinasi 1 malam... Alhamdulillah enak matang sampai ke dalamnya#CookpadCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Ayam Goreng Ketumbar Ayam Goreng Ketumbar
Variasi ayam goreng bumbu kuning, pas kebetulan banyak biji ketumbar dirumah. Resep ini engga direbus diungkep gitu ya teman2, hanya dimarinasi dengan bumbu yg banyak. Dimakan sama sambel terasi dan lalapan, mantapppp apalagi ditambah sayur asem 😍 Amanda Angela -
Ayam Goreng Super Crispy Ayam Goreng Super Crispy
Masak ayam goreng tepung pasti anak anak senang dan tidak pernah bosan. Apalagi membuatnya tdk pernah ribet, gampang banget selama ada tepung instan sdh berbumbu tinggal aduk2 lalu goreng. Resep ini terinspirasi dari resep diek @AnieSaryono yg sudah berkenan menjadi sponsor dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur semoga sehat selalu dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra.🙏🏻❤#TerimakasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_AnieSaryono#TiketGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Ayam Goreng Telur Gurih Ayam Goreng Telur Gurih
Pengen makan ayam goreng yg beda... kebetulan Masih dengan tema Recook Menyadik nya mba Nila dgn akun CP : Lasküche coba liat resep resep nya. Akhirnya sy penasaran dgn resep ayam goreng telur ini. Saya pakai 1/2 resep. Takut g cocok di lidah suami. Setelah d goreng dan di sajikan bersama bumbu kering nya, paksu suka banget. Nyesel bikin hanya 1/2 resep aja. Bahkan anak anak saya doyan, biasanya mereka klo bukan ayam goreng ala KFC mereka g bakalan nyentuh. Bumbu ayam goreng nya yg sudah sy tiriskan, di gado sama abang n adiknya. Makan nasi nya jadi lahap Krn bumbu nya sy campurin ke nasi. Pokok nya ayam gorengnya sukses bikin anak anak n paksu lahap makan nya.Menu ayam goreng pun merupakan menu kesukaan emak saya. Karena bapak saya punya peliharaan ayam banyak bgt, jadilah setiap hari emak nyetok ayam goreng d kulkas. Hbis d ungkep ayam nya d simpan d kulkas. Asal pengen makan ayam tinggal ambil d kulkas dan di goreng. Ayam goreng telur ini mengenang rasa tulus almarhumah emak menyajikan makanan enak untuk anak anak nya. Alfatehah untuk emak😟.#PejuangGoldenApron3#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_Lasküche#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakanUntukIbu Bunda RizGhanDini -
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Ayam Goreng Bumbu Ketumbar
Kalau buat ayam ungkep saya sering menambahkan ketumbar, kali ini saya membuat ayam goreng dengan ketumbar yang lebih banyak tanpa ungkep hanya dibumbu saja dan langsung digoreng dengan api yang tidak terlalu besar. Karena itu potongan ayam sebaiknya lebih kecil supaya matang hingga ke tulang.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Priska Koes -
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Pokoknya yg namanya ayam goreng mah favorite aku bgt mom 😅😅 Elly Jannah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar