Cara Membuat
- 1
Biang: campur bahan biang lalu tutup kira kira 10 menit sampai berbusa
- 2
Didihkan santan,garam,daun jeruk,daun pandan,kunyit bubuk lalu dinginkan atau hangat kuku
- 3
Kocok lepas telur campur dengan margarin cair
- 4
Di wadah lain campur tepung terigu,tapioka,gula pasir,minyak ambon.lalu masukan biang dan santan,aduk rata.
- 5
Terakhir masukan campuran telur dan margarin,aduk rata dan saring agar tidak ada yang menggerindil.
- 6
Tutup dengan kain bersih kira kira 1 jam atau sampai berbuih.
- 7
Panaskan cetakan,di alasi dengan seng.tes panas dengan cara memercikan air,jika bunyi cesss berarti sudah panas.
- 8
Tuang adonan ke cetakan,,setengah cetakan atau 3/4 saja diamkan beberapa saat sampai keluar lubang,lalu tutup.
Tunggu sampai bagian atas kering/tidak lengket,lalu angkat.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Aroma daun jeruk, serai dan pandan sangat menggugah selera. Bika ambon adalah kue favorit saya sekeluarga Yulita Latip -
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Mumpung badan enakan bikin bika ambon aja..resep sama seperti yg dulu pernah sy share (resep punya dhiah oddie) hanya kali ini sy buat versi mininya. urk2706 -
Bika Ambon Bika Ambon
Assalamualaikum mom & panKalau dengar nama kue ini pasti ingat Medan berbagai macam versi yang telah dicoba saya suka dengan ini😁Yuck mom dicoba recook pasti nagih Loch kenyal n wanginya 🤗Source : Fah Umi Yasmin#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek#Bikaambon Rika's Kitchen -
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Udah lamaaa gak tulis2 resep... ini bika ambon yang resepnya pating sliwer di IG yha... yuk yuk ikutan nyobain resepnya.. mbak miminnya cookpad udah colek2 kita2 buat nyobain resep ini... rini_boedi -
167. Bika Ambon Mini 167. Bika Ambon Mini
Alhamdulillah akhirnya bisa recook bika ambon resep dari mb @melly, terima kasih resepnya ya mb..😊🙏🙏....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_bersarang Nur Ikasari -
-
Bika Ambon Bika Ambon
Terinspirasi dari bude yang bikin kue utk acara pernikahan. Rasa kuenya kenyal, gurih, dan manis pokoknya enak banget jadi pingin cb resep bude, awalnya ragu karena adonan bika ambon ku encer banget sayang klo ku buang, bikin penasaran aja jadinya gimana ya bahan da sesuai takaran tp kok ni ragu mo cetak. Ku putusin tetep lanjut apapun hasilnya nanti bantat apa tidak berserabut liat nnti. Bismillah dengan hati sedikit cemas...Alhamdulillah jadi juga bika ambon resep bude 😄 Erni's Kitchen (RK) -
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Salah satu kue kesukaan saya...wangi khas daun jeruk dan serehnya..... Ibnu Kitchen🍵 -
Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang
Alhamdulillah perdana percobaan buat bika ambon langsung sukses, hasil kuenya cakep rasanya lembuuuuttt, wangi dan manisnya juga pas, mengembang bersarang dengan sempurna (haduhh jadi muji diri sendiri ya moms 😁)Ini resepnya dari akun cookpadnya Ci Xander's Kitchen tapi resep aslinya dari Mba Diahodhie, thank you untuk kalian berdua yg sudah share resep super duper amazing ini.Buibu yg ada yg waktu wajib coba resep ini ya, bikinnya gampang tinggal campur2 ajah gak perlu skill khusus. Kemarin sempetin buat kue ini bangun tidur langsung cuzz kedapur sebenernya sih niat buat kue donat kentang karena berhubung stock terigunya tinggal dikit yg banyak stock tapioca sisa buat pempek 😁 finally 1 jam 20 menit kemudian jadi dehh bika ambon 😋😍#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#bikaambon#resepbikaambon Eri Khoiriyah -
-
Bika Ambon mini Bika Ambon mini
BismillahBy @DapurOlive#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#JajanPasar25#GAS2025 Iis Cholillah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar