Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 pcs
  1. 100 grtepung kentang
  2. 250 grair panas
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 batangwortel, potong dadu lalu rebus sebentar
  5. 1/2bawang bombay, cacah lembut
  6. 3 sdmtepung segitiga
  7. 100 mlsusu cair
  8. secukupnyaGaram, lada, kaldu ayam, pala bubuk dan gula
  9. Daun parsley, cacah (aku pakai parsley flakes)
  10. 30 grkeju cheddar, parut (tambahan dari aku)
  11. 2 buahsosis, bagi 2 lalu potong2 memanjang (tambahan dr aku)
  12. Secukupnyaputih telur untuk pelapis
  13. Secukupnyatepung panir, jika ingin halus bisa diblender dulu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur susu bubuk dengan tepung kentang, lalu masukkan air panas. Aduk rata hingga kalis, sisihkan

  2. 2

    Siapkan teflon, tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan merica dan bubuk pala, lalu masukkan terigu. Aduk2 hingga bergerindil agak lama ya, api kecil saja (tujuannya supaya tdk bau tepung)

  3. 3

    Masukkan susu cair, garam, wortel dan kaldu bubuk. Aduk2 sampai mengental dan kalis, kecilkan api

  4. 4

    Masukkan campuran kentang dan keju parut, aduk2 sampai merata, masukkan gula. Koreksi rasa. Terus aduk adonan hingga kalis dan menyatu. Sampai konsistensi adonan enak untuk dipulung (dibentuk)

  5. 5

    Masukkan petterseli, aduk sebentar. Matikan api

  6. 6

    Bentuk adonan @40gr dan beri isian potongan sosis

  7. 7

    Celupkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung roti

  8. 8

    Goreng hingga matang, lalu sajikan dengan saus sambal atau rawit. Jika tdk mau langsung digoreng bisa untuk stock frozen food

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
pada
Semarang
akhirnya nemu passion aku disini, terus merasa amatir biar pengen nyoba hal2 baru biar ga cepet merasa puas.satu hal yang membuat aku bahagia.. ketika apa yang aku buat bisa dinikmati oleh keluarga..i love cooking n baking 💜💜Instagram : @iyussugesti
Lebih banyak

Komentar (3)

rose
rose @kembangmawar_
Mbak mau tanya, itu nomer 3-5 diaduk ditflon pakai api kecil ya?
(di-edit)

Resep Serupa