Kroket Sayur
Hampir tiap hari Sampit Hujan, kadang dari pagi hingga pagi lagi masih hujan. Hawanya dingin bgt, bawaannya bikin pengen ngemil saja. Akhirnya saya bikin risoles isi sayuran (Krn dirumah adanya cuman itu) untuk teman ngobrol bareng suami saat sore hari yg dingin🥰.
#BarapiManjuhu
#andauUjan
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id
Kroket Sayur
Hampir tiap hari Sampit Hujan, kadang dari pagi hingga pagi lagi masih hujan. Hawanya dingin bgt, bawaannya bikin pengen ngemil saja. Akhirnya saya bikin risoles isi sayuran (Krn dirumah adanya cuman itu) untuk teman ngobrol bareng suami saat sore hari yg dingin🥰.
#BarapiManjuhu
#andauUjan
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Potong kotak2 kecil kentang dan wortel lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, cabe rawit, pala dan garam. Potong juga sesuai selera daun bawang lalu sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun bawang. Tumis sebentar lalu masukan kentang dan wortel. Tambahkan air putih gula, lada bubuk, kaldu bubuk lalu aduk2 dan biarkan sampai wortel dan kentang matang dan air menyusut habis. Jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu sisihkan.
- 3
Potong kentang kecil2 sesuai selera (agar lebih cepat matang merata) lalu goreng dgn api sedang hingga matang dan lunak. Sementara itu, haluskan bawang putih, garam, pala, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- 4
Setelah kentang matang, angkat lalu tiriskan sebentar. Kemudian haluskan bersama dgn bumbu halus (masih dalam keadaan panas/hangat kita haluskan agar lebih mudah). Saat semua kentang sdh dihaluskan, kita tambahkan susu bubuk dan kuning telur. Aduk2 hingga semua bahan menyatu menjadi satu.
- 5
Ambil adonan kulit, pipihkan dan beri isian sayur, lalu kita tutup dan bentuk sesuai selera (bisa lonjong panjang atau bulat). Ulangi lagi hingga adonan kulit dan isi habis. Ambil kroket yg SDH dibentuk, labur merata dgn tepung terigu kering, lalu angkat dan masukan dalam kocokan putih telur. Laburi adonan dgn putih telur hingga merata, angkat dan terakhir masukkan kedalam tepung panir/roti dan Balur hingga tepung panir/roti menempel, sisihkan. Ulangi hingga semua adonan kroket terbalut tepung.
- 6
Untuk hasil yang lebih bagus, alangkah baiknya kita diamkan dulu dlm lemari es minimal 1 jam, baru kita goreng. Bisa juga langsung di goreng.
- 7
Goreng dgn api sedang hingga golden brown atau kuning kecoklatan diseluruh sisi. Angkat lalu tiriskan, kroket sayur siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🙏🥰.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Sayur Kroket Sayur
Kemarin beli kentang cukup banyak, udah buat sop sayur tp masih ada sisa, berhubung edisi dirumah aja, bawaannya jadi pengen ngemil terus.Langsung eksekusi bahan makan yang tersedia di dapur. Alhamdulillah jadilah kroket ala ala heheKali ini aku buat yang simple aja, ga pake isian daging, karena lagi pengen yg sederhana🖤#DiRumahAja
-
Kroket Sayur Kroket Sayur
Memang perlu mensiasati anak yang tidak suka sayur karena sayur bagus untuk kesehatan apalagi untuk pencernaan.Kroket Sayur saya buat dengan beberapa sayur ada wortel,jagung dan bayam, ada jg daging sapi cincang dan sosis sapi untuk menarik perhatian si bocil biar.tambah.lahap untuk menyantapnya.Ayo dik diicipin ya Kroket Sayurnya enak lhooo....#SayurNgumpet#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kroket Sayur Kroket Sayur
Alhamdulillah besok sudah mulai puasa hari pertama, buat kalian yang bingung mau buka puasa sama apa nih aku punya rekomendasi takjil yang bisa dibikin sendiri di rumah. Ada tips nih biar kroket nya renyah pake air mentah yg bersih ya InshaAllah aman kok kan melalui proses penggorengan nantinya. Alhasil Kroket nya super Crispy dan yummi!! Happy Recook ♥️
-
Kroket sayur Kroket sayur
Hii buns,bikin cemilan siang yuk buns🙂Di rumah ada kentang,brokoli,wortel,buncis,bawang daun,langsung deh kepikiran bikin kroket sayur ,biasa nya saya pakai daging giling kebetulan di rumah lagi kosong,tapi jangan kwatir buns,tetep endol kok,yuk intip reselnya 🙂#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau
-
-
Kroket sayur Kroket sayur
Si mungil yang selalu menawan dengan golden frying-nya ini selalu menggoda orang.Dan tak sadar berapa pun yang dibeli selalu glundung ke perut tanpa sadar. 🤣 Nah kalo buat sendiri akan glundung dengan kenyang diperut kita karena stok banyak. nihhh intip resepnya ya buibu ..😎✌️
-
Kroket sayur Kroket sayur
karena kentang di rumah banyak dan bingung dijadiin apa, akhirnya iseng deh bikin-bikin kroket.. aku bikin resep ini dengan proses duga-duga. tapi hasilnya tak terduga. maknyussss... 😘
-
Kroket sayur Kroket sayur
Garing diluar tapi lembut di dalamnya..hmm yummy..
-
Kroket sayur Kroket sayur
Tiba-tiba lidah pengen ngunyah yang manis, gurih ada krispy krispinya gitu. Bangun tidur langsung tancap ke warung dan kebetulan ada tumpukan kentang disana, tanpa pikir panjang kayaknya enak nih kalo buat kroket sayur apa lagi kalo di tambahin jagung manis hhhmmm nggak kebayang enaknya 😍😍😍. Tambah enak lagi kalo di kasih keju, tapi sayang di warung gag jual keju dan malas pergi ke supermarket.
-
-
Kroket sayur Kroket sayur
Kroket solo,, lagi lagi tanpa daging 😅 tapi dijamin ttp maknyuss nagih ..
-
Kroket Sayuran Kroket Sayuran
Walaupun isinya sayuran tapi cemilan ini enak dan gurih, dan pastinya anak2 suka karena ga berasa makan sayur.Cooksnap resepnya mba @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14711323#KreasiCoDe24_Nurika#SayurNgumpet#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)