Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 250 gramudang bersihin
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 500 mlair
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmlengkuas, memarkan
  8. 1 buahtomat 🍅 potong potong
  9. 5 tangkaidaun kemangi,petiki daunnya
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdmair asam Jawa
  13. BUMBU HALUS: (dibakar)
  14. 6 butirbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 buahcabai keriting
  17. 5 buahcabai rawit merah
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 cmjahe

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,serai,Laos dan daun salam sampai wangi.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air,beri garam, kaldu jamur,gula, merica bubuk,kecap manis dan air asam jawa aduk rata dan masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah kuah mendidih, masukkan udang dan tomat aduk rata, kemudian tes rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Zainal Bakhri
Emma Zainal Bakhri @emma_dion9189
pada
Bogor
❤️ Baking ❤️Cooking 👩🏻‍🍳IG @emma_dion9189#CookpadCommunity_Bogor👩‍❤️‍👨 : Happy Wife 😘📺 : Drakor,Indian & Turkish Lover 🥰❤️"Seorang Istri Yg Mau Belajar Cooking & Baking.suka Masak Yang Mudah & Simple Tapi Enak 😊Suka Kuliner & Suka Travelling Bareng Suami 👩‍❤️‍👨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa