Sup Udang Kemangi

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Seger banget dech kuahnya... Jadi gk mau berhenti nyeruput hehehehe
#Recook_Nana_Hanif

Sup Udang Kemangi

24 orang berencana membuat resep ini

Seger banget dech kuahnya... Jadi gk mau berhenti nyeruput hehehehe
#Recook_Nana_Hanif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (buang kepalanya)
  2. 1 pctahu sutra (sy skip)
  3. Segenggamkemangi
  4. Air secukupnya (untuk kuah)
  5. Sedikitminyak untuk menumis bumbu
  6. Bumbu halus:
  7. 3 bhcabe merah
  8. 3 bhcabe rawit merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Bumbu lain:
  12. 1/2 bhtomat (potong)
  13. 3 bhtomat hijau (potong)
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 1 ruasjahe (geprek)
  16. 2lb daun jeruk
  17. 1/2 bhjeruk nipis
  18. secukupnyaGula garam
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. 4 bhcabe rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, jahe, daun jeruk dan tomat merah aduk hingga layu, tambahkan air biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan udang aduk sampai berubah warna. Masukkan potongan tomat hijau, gula garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh dan kemangi. Matikan api lalu beri perasan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa