Fűszeres kacsa szárnya

Tonis
Tonis @Kormondi_Antal
Karcsa

Fűszeres kacsa szárnya

100+ felhasználó olvasta ezt a receptet
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10 adag
  1. 1 kgkacsa szárny +1kg csirkecomb
  2. 25 gfokhagyma
  3. 1,5 tkmustármag
  4. 1,5 tkszínes bors
  5. 1/2 tkszárított kapor
  6. 1 tkszárított citromhéj
  7. 2 tkrozmaring
  8. 1 tkőrölt kömény
  9. 1 tkkakukkfű
  10. 1,5 ek
  11. 1 ekpirospaprika
  12. 0,5 kkőrölt chili
  13. 1 ekcukor
  14. 140 gnatúr joghúrt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Előkészítjük a húsokat. A szemes fűszereket összetörjük, a fokhagymát össze zúzzuk. Majd az egészet a joghurttal összekeverjük.

  2. 2

    A páccal alaposan jól bedörzsöljük a húsokat és egy éjszakára lefóliázva berakjuk a hűtőszekrénybe.

  3. 3

    Egy kizsírozott tepsibe belerakjuk a bepácolt húsokat és öntünk alá 1,5dl vizet. Lefóliázzuk és 220⁰C alsó felső sütés funkció mellet 35 percig sütjük majd megforgatjuk és ismét 35 percig sütjük. Majd légkeverés mellett fólia nélkül mind két oldalát lepirítjuk. Tört krumplival és friss fokhagyma szósszal tálaljuk. Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tonis
Tonis @Kormondi_Antal
Közzétéve:
Karcsa

Szöveges kommentek

Hasonló receptek