Pare santan dengan kacang Tolo, jagung, dan labu kuning
Ratih Norika (Yuya_kitchen) @ratih_norika
Suami nanam pare di rumah. Alhasil stok pare berlimpah. Bosan dimasak tumis, jadi coba dimasak santan, setelah ngobrol dengan kenalan.
Saya campur dengan kacang tolo, kesukaan suami, dan labu kuning. Kali ini saya tambahkan jagung juga, yang mana karena perubahan rencana masak 😅. Awalnya mau masak tumis pare jagung tapi tidak jadi 🤭
Masakan ini simpel karena tidak menggunakan duo bawang maupun bumbu halus. Hanya garam, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam.
Resep ini tidak memakai takaran karena saya masaknya gak pakai takaran 😅
Sayur ini berasa gurih dan ada sedikit rasa pahit dari pare.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus pare yang telah di cuci dan diiris hingga mendidih. Buang air rebusan.
- 2
Masukkan jagung, kacang tolo, dan labu ke dalam panci berisi pare. Tambahkan air, rebus hingga kacang dan labu mulai empuk.
- 3
Setelah mendidih, tambahkan Cabai merah, Cabai hijau, daun bawang, dan santan. Aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata, cek rasa. Tunggu hingga mendidih dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Besar dengan masakan Jawa, bersuamikan orang Bugis, tinggal di Samarinda yang banyak bertebaran wadai Banjar, membuat selera masak saya lebih condong ke masakan Jawa, masakan Bugis, dan perwadaian Banjar 💕💕 walaupun begitu, tetap tertarik mempelajari kuliner lain, khususnya kue-kue yang manis, baik tradisional maupun modern 🍡🍰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng Pare saus tiram, tidak pahit Oseng Pare saus tiram, tidak pahit
Sejak kecil saya tidak suka dengan pare ini karena rasanya pahit, setelah menikah ternyata suami suka dengan pare. Karena saya ingin membahagiakan suami dengan memasakkan pare untuknya maka saya cari-cari resep memasak pare yang tidak terasa pahit, hingga akhirnya saya berkreasi sendiri dengan menambahkan bahan lain yang tidak umum ternyata setelah di cicipi rasa pahitnya hampir tidak terasa 😄. Suami pun senang dengan masakan saya.
-
Tumis Pare dan Tempe Semangit Tumis Pare dan Tempe Semangit
Setelah kemarin share resep pare anti pahit, kalau yang ini tumis cepat. Penanganan untuk rasa pahit pun biasa saja. Malah kalau saya sedang ingin cepat, parenya hanya dicuci biasa saja. Karena sepahit-pahitnya pare tetap enak untuk dinikmati kok. Apalagi kalau mau searching di internet khasiat pare sangat banyak lho.Yuk, masak pare dan ga usah takut dengan pahitnya. Kirim saya recook Anda ya, salam sehat dan semangat masak! 😊#murahmeriah#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kerang Pare Cabe Ijo Kerang Pare Cabe Ijo
Lagi banyak kerang dipasar kebetulan msh bagus beli ah ...10rb dan pare di halaman jg lagi panen ya dah masak sama pare ajah ...Biasanya pare lebih enak dimasak sama cumi 😂 gak ada cumi kerang pun jadi ...ayuk 👇
-
Oseng Pare Bumbu iris Oseng Pare Bumbu iris
Bikin oseng pare versi sat set,karena saya suka pahit,jadi pare nya tidak saya remas dg garam,bagi yg tdk suka pahit,pare nya bisa diremas² dg garam terlebih dahulu ya😊#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_ILN
-
Pare Isi kuah santan Pare Isi kuah santan
Ikutan setor kontes resep Cookpad "Olahan Kelapa".. hari ini masak sayur pare dengan isi kornet sapi, lalu di masak dengan kuah santan yg gurih... banyak yg tdk suka pare karena rasanya pahit. Tp walaupun pahit rasanya, pare memiliki segudang manfaat utk kesehatan yaitu menurunkan kadar gula darah, mengandung folat dan vitamin C, menangkal radikal bebas, vitamin B kompleks, dan serat.. buat yg tidak suka pare bisa di coba resep ini, karena rasa pare ini tidak pahit, gurih, dan enak.. utk isiannya bisa di ganti dengan daging sapi, daging ayam, ataupun ikan.. selamat mencoba ya 😉
-
Pare udang rebon Pare udang rebon
Ceritanya dikasih tantang sama suami buat bikin tumisan pare.. Karena belum pernah masak beginian. Alhamdulillah berhasil... Horaaay..
-
Tumis pare telor wortel pedas Tumis pare telor wortel pedas
Perdana bikin ini, alhamdulillah d terima oleh keluarga 🤭😊🥰Rasa pahit dri pare dan rasa pedas dari cabai 😋😋😋 endullll
-
Tumis Pare Tumis Pare
Waktu kecil sering sekali dibuatin mama tumis pare karena punya tumbuhannya d sampung rumah. Tiba2 kgn makan pare, jadilah untuk menu sarapan pagi ini. Tips agar pare tidak pahit adalah dengan diremas2 garam, kalau saya diremas diulang sampai 2x kemudian yg terakhir didiamkan dlu sampai sekitar 15 menit baru dibilas air.
-
Tumis Pare, Tempe dan Teri Tumis Pare, Tempe dan Teri
Beli pare di tukang sayur kayaknya enak dimasak tumis aja ditambah tempe dan teri.
-
Tumis Pare Tumis Pare
Tumis pare salah 1 menu favorit saya, Asal dimasak benar InsyaAlloh nggak pahit lagi.. selamat mencoba ☺️
-
Tumis pare teri medan ebi seuhah (pedas) Tumis pare teri medan ebi seuhah (pedas)
Dikirimin pare sama tetangga, kebayang tumis pare jadi harus langsung eksekusi sebelum magerrr😅🤣Suami yang gak pernah doyan pare alhamdulillah doyan sampe nambah, gak pahit katanya🤤😍
-
Pare nenek Pare nenek
Penasaran bgt sama resep pare nenek yg bertebaran di cookpad. Liat di kulkas ada stok pare, jadilah kita coba eksekusi. Bbrp bumbu saya sesuaikan dg selera saya. Yuk cobain, ini pare nenek ala arien's kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16766192
Komentar