Foto resep Resep Onde-onde Tape Singkong

Resep Onde-onde Tape Singkong

Kreasi Bogasari Official
Kreasi Bogasari Official @kreasibogasari

Resep Onde-onde Tape Singkong

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramTerigu Segitiga Biru
  2. 160 gramKentang Kukus
  3. 400 gramTepung Ketan
  4. 280 gramAir
  5. 160 gramGula Pasir
  6. 250 gramWijen
  7. Bahan Filling
  8. 125 gramTape Singkong
  9. 50 gramKeju Cheddar
  10. 50 gramGula Pasir
  11. 3 gramGaram
  12. 50 gramKacang Merah (Rebus, haluskan)
  13. 25 gramSantan Kental
  14. 50 gramKentang Kukus (Rebus, haluskan)
  15. 20 gramTepung Maizena
  16. 20 gramButter Unsalted

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat filling. Campur semua bahan kecuali butter dalam wajan, aduk rata diatas api kecil sampai gulanya larut.

  2. 2

    Masukkan butter, aduk hingga rata.

  3. 3

    Cara membuat bahan kulit. Campur air dan gula, masak dengan api kecil sampai gulanya larut (tidak sampai mendidih), angkat dari kompor kemudian biarkan hangat.

  4. 4

    Di tempat terpisah, campur terigu, kentang yang telah dihaluskan, dan tepung ketan hingga menyatu, kemudian masukkan air gula (no. 1), aduk hingga rata.

  5. 5

    Timbang adonan 20 gram dan bahan filling 10 gram.

  6. 6

    Pipihkan bahan kulit, isi dengan bahan filling, bulatkan.

  7. 7

    Celupkan adonan pada air, kemudian gulingkan pada wijen.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api kecil, setelah panas, goreng adonan onde-onde sambil diaduk terus hingga berwarna kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Bogasari Official
Kreasi Bogasari Official @kreasibogasari
pada
#BikinSemuaBisa dengan terigu terbaik pilihan Indonesia!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa