Semifrio Avelã e Nata
Este semifrio foge um bocado ao tradicional por ser elaborado com um licor espirituoso. Deve ser tido em atenção o baixo (muito baixo) teor alcoólico do mesmo
Semifrio Avelã e Nata
Este semifrio foge um bocado ao tradicional por ser elaborado com um licor espirituoso. Deve ser tido em atenção o baixo (muito baixo) teor alcoólico do mesmo
Instruções para cozinhares
- 1
Triturar as bolachas. Adicionar a manteiga derretida, envolver bem e fazer a base da forma (coberta com uma folha de papel vegetal), pincelar com o licor de natas e reservar no frigorífico.
- 2
Bater as natas em chantilin e reservar.
- 3
Colocar a gelatina a demolhar em água fria.
Bater bem o queijo creme com o leite condensado. Adicionar cerca de 125 ml do licor.
Adicionar a gelatina bem escorrida e envolver muito bem. - 4
Acrescentar as natas previamente batidas bem devagar por todo o preparado.
Finalizar com o chocolate em pedaços. Envolver muito bem.
- 5
Levar ao frigorífico no mínimo de 4 horas.
- 6
Retirar do frio. Decorar com lascas de chocolate e avelã ou outro fruto a gosto.
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