गाजर आलू (Gajar Aloo recipe in Hindi)

Sonia rastogi
Sonia rastogi @Sonia58
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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्रामगाजर
  2. 4-5आलू
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचगरम मसाला
  8. 1 चम्मचअमचूर
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. 1/2 चम्मचहींग
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसार तेल
  13. 1/2 कपमटर के दाने
  14. 1टमाटर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    गाजर और आलू को छीलकर काट ले|

  2. 2

    प्रेशर कुकर में तेल गरम कर हींग जीरा चटका ले अब इसमें सारे मसाले डाल कर भून लें|

  3. 3

    अब कटी हुई गाजर आलू मिला ले
    ढककर सब्जी के गलने तक पकाएं.पक जाने पर अमचूर और गर्म मसाला मिलाये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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