Chocolate Muffin

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1/2 sdtvanilla extract (saya pake vanilla bubuk)
  3. 2 cubitgaram
  4. 120 grgula pasir
  5. 2 sdmbubuk coklat
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 190 grtepung terigu serbaguna
  9. 125 grDCC/Coklat Masak
  10. 105 grunsalted butter
  11. 20 mlminyak sayur
  12. 120 mlsusu cair
  13. 100 grchoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan unsalted butter, DCC dan susu cair dengan api kecil hanya sampai butter dan DCC meleleh, jangan sampai susu mendidih. Angkat dan sisihkan, tunggu sampai dingin

  2. 2

    Campur gula, telur, garam dan bubuk vanilla. Kocok dengan menggunakan whisk sampai gula larut, adonan berwarna sedikit putih dan berbusa

  3. 3

    Masukan adonan coklat yang sudah dicairkan, aduk rata

  4. 4

    Campur tepung terigu, bubuk coklat, baking powder, baking soda kemudian masukan ke dalam adonan telur sambil diayak supaya tidak ada yang menggumpal. Tambahkan minyak. Kemudian aduk sekitar 2-3 menit dengan kecepatan rendah-sedang

  5. 5

    Campurkan choco chips lalu aduk menggunakan spatula

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam cetakan kertas muffin, ¾ bagian saja karena nanti adonan akan mengembang

  7. 7

    Oven di suhu 170°c sekitar 25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Actafianti
Endah Actafianti @dapur_putihcoklat
pada
Memasak dengan hati untuk membahagiakan yang tersayang ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa