ترشی پیاز خلالی

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @ashpazye_parchin

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. چند قاشقآب لبو یا چند تکه لبو خام یا کمی کلم بنفش برای رنگ دهی
  2. 1 قاشق غذاخورینمک
  3. 1 قاشق چایخوریسر خالی شکر
  4. 1 لیوانسرکه
  5. 4 عددپیاز قرمز متوسط
  6. 1 قاشق چایخوریادویه ترشی
  7. دانه فلفل سیاه+فلفل قرمز به اندازه کافی

مراحل تهیه

  1. 1

    به دومدل درست میشه😋
    نوع اول👇
    🌸ابتدا پیازها رو پوست کندم شستم با دستمال آشپزخونه خوب خشک کردم خلال کردم ریختم توی یک شیشه تمیز خشک یک لیوان سرکه و نمک و شکر رو هم اضافه کردم ادویه ترشی و دانه فلفل سیاه و فلفل قرمز رو هم اضافه کردم بقیه شیشه رو هم با آب جوشیده سرد شده و چند قاشق آب لبو پر کردم درب شیشه رو محکم بستم به مدت یک هفته درون یخچال قرار دادم

  2. 2
  3. 3

    نوع دوم👇

    🌸بعد از ریختن یک ردیف خلال پیاز درون شیشه برای خوشرنگ شدن #ترشی_پیاز کمی لبو خرد شده یا کلم بنفش هم لا به لای خلال پیازها اضافه کنید ،،، شیشه را هم فقط با سرکه و یک قاشق غذاخوری نمک و ادویه مخصوص ترشی و دانه فلفل سیاه و فلفل قرمز پر کنید درب شیشه رو محکم ببندید در جای خشک و خنک مثل یخچال یک هفته بگذارید تا خوب رسیده و خوشطعم شود

  4. 4

    این ترشی هم همراه غذا و هم کنار بشقاب و دیس کتلت و کباب و کوکو و ماهی و مرغ و انواع ساندویچ سرو میشه و کاربرد داره امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (7)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عااالی گلم 👏 دستت طلا به شادی و سلامتی استفاده کنید 🌹🌺

دستورهای مشابه