Zöldborsós brokkolikrémleves pirított gombával szalámis bagettel

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland

A brokkoliból készült leves különösen népszerű a krémlevesek között, hiszen nagyon gyorsan elkészül, és tele van hasznos tápanyagokkal, erőteljes ízét a zöldborsó tompítja. A pirított gombával és szalámis bagettel feltúrbózva mennyei ízbombát kapunk ami tutira robbani fog a fogyasztók körében! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Zöldborsós brokkolikrémleves pirított gombával szalámis bagettel

A brokkoliból készült leves különösen népszerű a krémlevesek között, hiszen nagyon gyorsan elkészül, és tele van hasznos tápanyagokkal, erőteljes ízét a zöldborsó tompítja. A pirított gombával és szalámis bagettel feltúrbózva mennyei ízbombát kapunk ami tutira robbani fog a fogyasztók körében! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 1 evőkanálvaj
  2. 1 fejvöröshagyma, finomra aprítva
  3. 3 gerezdfokhagyma, nagyon apróra zúzva
  4. 450 gbrokkoli, rózsáira szedett
  5. 300 gzöldborsó
  6. 200 mltejszín
  7. ízlés szerintsó, bors
  8. Pirított gombához:
  9. 1 evőkanálvaj
  10. 300 ggomba, szeletekre vágva
  11. ízlés szerintsó, bors
  12. 1 csokorpetrezselyemzöld, finomra aprítva
  13. Tálaláshoz:
  14. 1bagett
  15. 20 gszalámi
  16. majonéz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Felhevített vajon a vöröshagymát üvegesre hevítem, átforgatom a fokhagymával és hozzáadom a brokkolit.

  2. 2

    Felöntöm az alaplével fűszerezem felforralom, a tüzet takarékra veszem hozzáadom a zöldborsót, a tejszínt belekeverem 5 percig tovább főzöm, tüzet elzárom.

  3. 3

    Amíg a leves forr, felhevítem a vajat hozzáadom a szeletekre vágott gombát, borsozom, nagy lángon állandóan kevergetve összepirítom, az engedett lét hagyom elfőni, rápirítok sózom megszórom az aprított petrezselyemzölddel.

  4. 4

    A bagettet szeletekre vágom, szalámit helyezek a tetejére egy kevés majonézzel, 180 C fokon 7 perc alatt ropogósra sütöm.

  5. 5

    Az elkészült levest botmixerrel pürésítem.

  6. 6

    Tűzforrón tálalom, tetejére halmozok egy szelet pirítóst. A pirítóst körbe rakom pirított gombával. Kevés petrezselyemzölddel meghintem.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sándor Roland (Mr.Soup)
Közzétéve:
Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!Üdv: Mr.Soup"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (21)

Hasonló receptek