Instruções para cozinhares
- 1
Aqueça azeite numa frigideira em lume médio e adicione o alho e cebola picados, mexa durante uns minutos até que ganhem cor.
- 2
Adicione o tomate e pimento em pedaços, tempere com um pouco de pimenta preta e sal, misture.
- 3
Parta os ovos para um recipiente e com a ajuda de uma espátula, abra espaço no centro da frigideira, afastando o molho, e adicione os ovos.
- 4
Cozinhe em lume médio-brando durante 10 minutos com uma tampa na frigideira.
- 5
Nos últimos minutos, junte o queijo ralado.
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