Guiso de col con jamón

🧅🧄🥓🍅Un guisito fácil, rápido y rico

🥬🥓🧅🍅🧄Las acelgas que consumimos en casa suelen ser salvajes que crecen en nuestro terreno, pero la escasez de agua de este invierno no ha permitido que crezcan, por suerte un vecino, que las había plantado, nos regaló un manojo enorme que ha servido para cocinar varios platos, este ha sido uno de ellos.

Un ingrediente muy común en la cocina de todo el mundo, lo utilizamos para acompañar carnes, en arroces, con huevos. Es un gran acompañante alimenticio.A nosotros nos gusta mucho el guiso tradicional de guisantes con huevos y jamón, receta que me trasmitió mi madre. Señalaros como curiosidad que en ciertos lugares de Extremadura al guisante se le llama "albiya"Albiya o guisantes lo mismo da pues están muy buenas al paladar 😋😋😁😁Aquí os dejo la recetita de este buenísimo guiso, espero que la disfrutéis.Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋😋😋😋

Esta receta la aprendí de mi suegra Aurora desde aquí le mando un beso grande.Las habas son una gran aporte de vitaminas y podemos cocinarlas de muchas maneras.Aquí os dejo una de ellas.

#milibrode1000recetasDespués de las fiestas de Fin de Año, teñía gana de comer un guiso sencillo, con mucha verduras. Con que tenia en casa me salió esto guiso.

Mitarjetanavideña!!! Rápido y Súper rico 😋.

#milibrode1000recetas

Un plato de cuchara sencillo, con ingredientes de andar por casa, pero con una presentación especial.Con estos días de frío, las comidas que más apetecen al llegar, un buen plato humeante de una deliciosa comida casera.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/02/guiso-de-papas-con-champinones-jamón.html#more

#locosporlasrecetas Una receta ideal para una economía más ajustada. ¡Qué importante es saber cocinar en tiempos económicos difíciles!. Con productos baratos se pueden hacer «comidas de reyes », como dice una compañera y es que, no por mucho gastar se come mejor.Los guisos son buenos para una dieta equilibrada, la mejor alternativa cuando hay muchos comensales a diario o para cuando los recursos económicos escasean. Ahh, y no te olvides llevarte el tupper al trabajo!!

En esta ocasión he optado por preparar un guiso de lentejas con restos encontrados en la nevera y en el congelador.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=3FAOvaSUeoo&t=10s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

De aprovechamiento y muy rica.

Guiso de callos viudos. Como en mi casa no nos gustan los callos, es la misma receta pero sin ellos (de ahí lo de viudos)

Me encanta cacharrear en la cocina, descubrir nuevas técnicas, mezclas y tradiciones culinarias. La cocina es un mundo infinito y hoy más que nunca estamos a rebozar de información. En un viaje virtual a la isla Mauricio descubrí un plato típico y muy completo con verduras, carne, cereal y legumbre para el #weekendreto de este fin de semana, ”Rougail de salchichas”.

Guiso anticrisis de Martín Berasategui. Lo vi en una revista y llamó mi curiosidad… el resultado, muy bueno aunque para tomar en pequeñas dosis.

Hecho a mi manera, al gusto de mis hijos y marido. De rechupete! #familianumerosa

Un buen guiso para combatir el frió invierno

#emplatando#sigococinandoconloli#libro2Como a mi pareja le gusta en invierno los platos de cuchara, últimamente los hago a menudo.

Este guiso o sopa me lo hacía mi abuela, y de ella pasó a mi madre y de mi madre a mí. Yo no era muy fan de la alcachofa hasta que probé esta receta, más que nada porque lleva jamón, bacon y huevo duro. Y esos me encantan!!! 😍

Vamos con una receta muy sencilla, sana y llena de sabor.

#riberillacocinilla