Barley atau jali jali

Kebiasaan di hari pertama Imlek di keluarga kami, pagi hari makan yang manis2.
Saya biasanya bikin kan barley dicampur jamur salju & angco. Simple saja.
3 bahan ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Buat diet, kesehatan jantung, panas dalam, kolesterol maupun kecantikan.
Minuman ini bisa sajikan hangat maupun dingin ya.
Oiya, biasanya masak barley kan lama.
Cobain dech, dengan cara yg saya pakai ini GK perlu rendam maupun masak lama. Hasilnya barley mengembang & teksturnya lembut namun kenyal.
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
(Note : yg mau liat video dengan kualitas lebih baik bisa pilih yg judulnya REUPLOAD)
Barley atau jali jali
Kebiasaan di hari pertama Imlek di keluarga kami, pagi hari makan yang manis2.
Saya biasanya bikin kan barley dicampur jamur salju & angco. Simple saja.
3 bahan ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Buat diet, kesehatan jantung, panas dalam, kolesterol maupun kecantikan.
Minuman ini bisa sajikan hangat maupun dingin ya.
Oiya, biasanya masak barley kan lama.
Cobain dech, dengan cara yg saya pakai ini GK perlu rendam maupun masak lama. Hasilnya barley mengembang & teksturnya lembut namun kenyal.
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
(Note : yg mau liat video dengan kualitas lebih baik bisa pilih yg judulnya REUPLOAD)
Cara Membuat
- 1
Angco dicuci bersih lalu rendam air panas +/- 15 menit. Tiriskan.
Belah & keluarkan biji nya, sisihkan. - 2
Jamur salju direndam air panas +/- 15 menit, tiriskan.
Potong bagian yg keras/kotor. Lalu bagi menjadi ukuran kecil2. Sisihkan - 3
Barley di cuci bersih lalu rendam air panas selama 30 menit. Tiriskan.
- 4
Didihkan air & daun pandan.
Masukkan barley, masak selama 15 menit.
Barley akan mengembang setelah 15 menit. - 5
Masukkan angco & jamur salju. Masak +/- 15 menit.
Lepas itu, tambahkan gula batu. Aduk2 hingga gula larut.
Masak sebentar selama 5 menit. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Barley atau Jali-Jali Bubur Barley atau Jali-Jali
Bismillahirraanirrahim......🎵 ini dia si jali-jali 🎶Suka banget dengan bubur ini, apa lagi di makan dingain pas panas terik....segeeer banget, selain itu sifatnya yang mendinginkan sangat bagus buat pengobatan panas dalam yang alami.Adakah yang samaan dengan saya suka makan barley ?Ini sengaja bikinnya dikit-dikit dan di masukan ke dalam jar....biasanya kalau gak pakai jar yang makan pada males, tapi kalau pakai jar gini, makannya bolak-balik, sehari bisa langsung habis 😂 apa lagi hubby suka banget.Yuuuuk cusss.....💕#Barley#MasakanBundaPashalenko#MinumanSehatSegar#YuukSantai#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Minuman jali jali (barley) Minuman jali jali (barley)
Baru kali ini nyobain buat kreasi dari jali jali 😉 rosita devi saputri -
-
Bubur Jali-jali (Barley) Bubur Jali-jali (Barley)
Di daerah lain mungkin mengenal jali-jali baru sebatas sebagai manik-manik yang dironce atau dibuat aksesori. Di Betawi, biji jali dimasak sebagai bubur yang khas disajikan saat berbuka puasa.Biji jali memiliki kandungan protein tertinggi di keluarga padi-padian, tinggi kalsium, kaya nutrisi lain, dan memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, dapat diolah untuk beragam olahan makanan dan minuman.Jali ada beberapa jenis. Ada yang lokal (yang cukup terkenal kualitasnya misalnya jali Aceh dan Lampung), ada pula yang impor. Bentuk keduanya berbeda. Yang saya masak menjadi bubur kali ini adalah jali impor organik. Tekstur buburnya empuk dan sedikit kenyal. Tanpa rasa yang khas.Nama lain jali-jali: hanjeli, jelai, barleySumber resep: Desi Dresviana (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16394964)#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_DesiDresviana#horeca #alaresto #dessert#BukanBuburBiasa #RayakanDenganBubur setengah perjalanan Golden Batik Apron Elia Wahid -
Bubur Jali Jali/Barley Bubur Jali Jali/Barley
Bayar utang arisan cooksnap utk mba Emilia🤭🫣Korek² kulkas ternyata masih punya biji jali jali yg blm di eksekusi. Pas banget sama resepnya mba Emil😍Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17052801Source: @dtvri_94#CookiesArisan_Emilia#CookpadCommunity_Tangerang Keinara FR -
Bubur Jali Jali (Barley) Bubur Jali Jali (Barley)
Waktu kecil sukak banget ama bubur ini. Tapi sejak pindah ke kota kudus gak pernah nemu bubur jali jali. Baru tau kalau ini bubur khas Betawi😊Mumpung tema GAS kali ini Makanan Betawi dan di kulkas masih ada jali jali sedikit..akhirnya bikin bubur jali jali aja😄#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#KhasBetawi Dewi Kumala -
Bubur jali / barley Bubur jali / barley
Yang manis legit pasti favorite untuk berbuka.Makanan kenangan jaman anak2 nih. Sekarang jarang yg jual..eh lagi ngider tbk kok ada jual bahan biji nya..yo wis cuss bebikinan bubur ini..resepnya? Masukin aja keyword di cookpad, nongol semua dehUntuk sajian berbuka bersama keluarga pasti nikmat..😋😋#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi5 Nadia Santoso -
Barley drink (jali-jali) Barley drink (jali-jali)
Lagi musim pilek dan cari minuman yang adem. Minuman ini bisa dicoba dimasak ya. Mudah sekali membuatnya#cookpadcommunity_jakarta Marissa P Ristanto -
Bubur Jali Jali |Barley Bubur Jali Jali |Barley
(521) Kudapan sehatMenu manis dan lembut untuk berbuka puasa. Menu untuk semua anggota keluarga termasuk balita, karena barley atau jali-jali kaya serat dan mengandung banyak vitamin juga mineral, lebih sehat.Cooksnap resep @mamafathan :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16742141#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprintisPekan50 Dapoer-94 -
Air jali-jali (barley) Air jali-jali (barley)
Cuaca panas begini penting sekali untuk jaga kesehatan. Salah satunya bisa minum minuman adem diantaranya jali-jali atau barley. Bentuknya seperti kacang hijau tapi warna putih.Manfaat dari jali-jali / barley diantaranya untuk memperlancar pencernaan, kaya alan antioksidan dan dapat menurunkan kadar kolestrol.Bisa dicoba ya.. 😁😁#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel Marissa P Ristanto -
Minuman Jahe Barley (Jali-Jali) Minuman Jahe Barley (Jali-Jali)
Suka banget sama minuman jahe barley ini, cocok banget sebagai minuman untuk membatalkan puasa saat berbuka puasa. Apalagi klo dingin..wiss..segeeer banget.. Resa Rasyidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar